أنا أطلعها لما أقوم للفجر..وأتركها بدون ماء ولا شي
ووقت الطبخ تكون خلاص فك تجميدها أطبخها براحتي..
أقرف أحطها بثلجها ف النار لازم بعد فك تجميدها أغسلها وأنظفها من جوا...
ثم أنقعها بخل ولبن وبعدين أطبخها...
جربي طريقتي والله تاكلي ماتشبعي من الدجاج والحمد لله كثير ذاقوا طبخي بالدجاج ومررررررررة عجبهم خاصة البروستد مثل المطاعم بالضبط بس أنظف طبعا..
مو مدح...لكن والله جد ووصلت لهذه الأشياء بعد مغامرات منها نجح ومنها فشل...10سنوات وأنا أغامر ف الطبخ لما الحمد لله نجحت..

طلعيها برا الثلاجه قبل الطبخ ب 3 ساعات

ومايحتاج تنقعينها لان الثلج فك عنها وقطعيها وشيلي الزوائد والجلد

وغسليها وادعكيها بدقيق وليمون وملح

واتلذذي بالحلى طعم وبدون ريحه

ماقصرو الاخوات ماشاء الله...

طلعيها قبل وقت الطبخ بساعه على الاقل وحطيها بمويه دافية وبعد مايفك الثلج منها


اقطعيها بالنص ونظفيها زين من البلاوي الي داخلها وبعدين حطيها شوي بخل وملح وليمون


بس لازم تتنظف قبل الطبخ

يااختي لازم تفك من الثلج وتنظفيها وبعدين اطبخيها

ترى يحذرون من هالحركه