مشكورات لكل الي ردو
الي قالت نفسها اتسوي عجينة العشر دقايق بس المقادير كثيرة نفس الحاله لاني بس انا وزوجي وولدي صغير سبعة شهور ماياكل وانا اسوي كاستين دقيق مانغلقها اسوي بها كرساون وفطاير وبيتزا

حسب اذا صيف ولاشتا ء
واذا الدقبق بالفريزر ولا لا
واذا الخميرة جديدة ولا قديمة كلها تاثر اتا اذا كان الدقيق بارد ساعة ونص واذا مطلعته من بدري حوالي ساعه

أنا ما احب اكثر خميرة تتطلع ريحة الخميرة في المعجنات ملعقة على اربع أكواب طحين في ذي الحر كافية وتتخمر ساعة