الرز هذا حلو وخفيف على المعده
عشان مايتكسر لازم يتنقع ١٠ دقايق في مويه عادية ولما تطبخيه يكون الماء فوق الرز تقريباً نص سم وتخليه ع نار هادية واذا كانت الموية زايدة شوي خليه في البداية ع نار عالية ولما يبدا ينشف الرز هدي النار ما ياخذ وقت بالطبخ تقريباً خمس دقايق
الصفحة الأخيرة
اول شي حبيبتي اكبر غلط تنقعي الرز هذا في مويااا حاره لاا نقعيه ربع ساعه من مويا الحنفيه + ملعقتين خل ابيض لكل كاستين رز كل مازودتي الكاساات زيدي الخل لان الخل الابيض مايخلي الحبه تتكسر وقت الطبخ بعدها تصفينه وتجيبين قدر مثلا تحطين الرز كاام كاستين تضاعفين الموياااا الى 3 كاساات مويا حاره لكل كاسه رز كاس ونص مويا حاره وينطبخ على عاى نار عاليه لمده 10 دقايق مع اضافه ملح فقط بعدها تجبين صفايه تصفين مويا الرز كلها يطلع لك الحبه طويله مرررره ترجعين الرز للقدر وتحطين سمنه او زبده ربع اصبااع وتغطينه 5 دقاايق انتبهي تخلطين من فووق بس والحراره تذوب الزبده وقبل الغرف تخلطينه بملعقه خشب على خفيف هذا اذا تبينه رز ابيض اما اذاااا تبينه لكبسه بعد ماتسوتي اللحمه بالبهارات ويبقى موياا جداا بسيطه ارمي الرز المشخول عليه ووطي الناار10 دقاايق واغرفيه اتمنى طريقتي تفيد معاك وبشريني لو بالخااص