أخواتي جايبه لكم لبنه من عمل يدي وان شاء الله تعجبكم
الطريقه
حليب بقر طازج (اللي عنده بقر في المزرعه )
يغلى الحليب ويترك حتى يصبح دافئ ثم يوضع عليه زبادي ( الكميه اللي أنا سويتها حطيت عليها علبه ونص زبادي
وتغطى بمنشفه خفيفه وتترك في مكان دافئ لمده 12 ساعه أو حتى يصبح رائب مثل الصوره ...
و يوضع عليه ملح خشن ويترك في الثلاجة حوالي 4_5 ساعات ثم يصب في قماش مثل الكيس ويعلق لمدة يومين حتى يصبح جامد مثل الصوره ...
وبعد يومين كورتها ووضعتها في برطمان ووضعت عليها زيت زيتون وتحفظ بالثلاجه
وبالعااااااااااااااااااااااااافيه على قلوبكم .....
يا عمري بنتي تموت بالبنه الي زي كذا ودايم اخذها من حلواني ...
شكلي بسويها مثلك....... بس الحليب قد ايش كميته ؟؟