a7anum :
اهلا وسهلا ياغالية تنوريني والله .....اول طبق حبيبتي سمك مقلي ونوعه سردين وصحتيناهلا وسهلا ياغالية تنوريني والله .....اول طبق حبيبتي سمك مقلي ونوعه سردين وصحتين
:35:
ماشالله تبارك الله
اسدحي طريقة الحلي الشيكلت بليييييييييييييييز:35::35:
ماشالله تبارك الله
اسدحي طريقة الحلي الشيكلت بليييييييييييييييز:35::35:
a7anum
•
اهلا حبيبتي والله الطريقة اسهل من السهولة ...
بسكوي ماري مبلولة بقهوة ونستف طبقة اولى في الصينية وندهنها بكريمة الشوكولا الجاهزة وهكذا حتى تنتهي الطبقات ....ونذهنها من فوق بالكريمة ونزينها بالبسكوي المطحون وشوكلا وخلاص وبالعافية.
بسكوي ماري مبلولة بقهوة ونستف طبقة اولى في الصينية وندهنها بكريمة الشوكولا الجاهزة وهكذا حتى تنتهي الطبقات ....ونذهنها من فوق بالكريمة ونزينها بالبسكوي المطحون وشوكلا وخلاص وبالعافية.
jory3
•
ماشاء الله احب المرقوق واكلاتنا الشعبيه لكن مااعرف اصلحه كيف طريقتك جوري مره روعه انا افكر اجيب معاي مره ثانيه رقائق المطازيز تنفع اجيبها ولا الجافه عرفتوهاماشاء الله احب المرقوق واكلاتنا الشعبيه لكن مااعرف اصلحه كيف طريقتك جوري مره روعه انا افكر اجيب...
أنا طريقتي أتوقع غير عن طريقتكم أنا اللي بأسوي العجين وأقطعه..
المهم خذي الطريقه..
بحط زيت بقدر الضغط شوي وأحط صلصه (ان حبيتي تحطي بصل قبل الصلصه وتحمسيه شوي بس أنا ما أحط لأن زوجي ما يحب البصل :o) وأحط عليها شوي فلفل اسود وأخليه شوي وبعدين أحط اللحم <<تكون مقطعه وسط وأقلبها وأحط عليها الكمون بعدين أقطع بطاطا وجزروكوسه وقرع(طبعا أنا ما حطيت كوسه ولا جزر ما كان فيه) حطيت بطاطا وقرع بس.. أحطها على اللحم وبعدين أضيف مويه تقريبا 4 أكواب وأحط عليه عود قرفه وملح..وبس تسكرين القدر وتخلينه لين تستوي اللحم تقريبا ساعه الا ربع ..
قبل ما تستوي بشوي سوي عجينه (طحين (دقيق) وملح وشويييه زيت وماي) اعجنيها عادي بس خليها ثقيله يعني تقدري تقرديها بعدين افرديها وقطعيها بقطاعة البيتزا مربعات صغيييره وبعد ما تفتحي القدر شغلي النار مره ثانيه على نار مرتفعه وابدأي حطي العجين قطعه قطعه حتى تخلصي وغطيه وخليه على النار شوي حتى تستوي قطع العجين وتذوقي أحلى مرقووووق :p
الرقائق ما قد استعملتها أبد..لأن طريقتنا عند أهلي كذا نسويها..
آسفه على التأخر في الرد :26:
المهم خذي الطريقه..
بحط زيت بقدر الضغط شوي وأحط صلصه (ان حبيتي تحطي بصل قبل الصلصه وتحمسيه شوي بس أنا ما أحط لأن زوجي ما يحب البصل :o) وأحط عليها شوي فلفل اسود وأخليه شوي وبعدين أحط اللحم <<تكون مقطعه وسط وأقلبها وأحط عليها الكمون بعدين أقطع بطاطا وجزروكوسه وقرع(طبعا أنا ما حطيت كوسه ولا جزر ما كان فيه) حطيت بطاطا وقرع بس.. أحطها على اللحم وبعدين أضيف مويه تقريبا 4 أكواب وأحط عليه عود قرفه وملح..وبس تسكرين القدر وتخلينه لين تستوي اللحم تقريبا ساعه الا ربع ..
قبل ما تستوي بشوي سوي عجينه (طحين (دقيق) وملح وشويييه زيت وماي) اعجنيها عادي بس خليها ثقيله يعني تقدري تقرديها بعدين افرديها وقطعيها بقطاعة البيتزا مربعات صغيييره وبعد ما تفتحي القدر شغلي النار مره ثانيه على نار مرتفعه وابدأي حطي العجين قطعه قطعه حتى تخلصي وغطيه وخليه على النار شوي حتى تستوي قطع العجين وتذوقي أحلى مرقووووق :p
الرقائق ما قد استعملتها أبد..لأن طريقتنا عند أهلي كذا نسويها..
آسفه على التأخر في الرد :26:
الصفحة الأخيرة
ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك
بس عندي سؤال اول طبق وشوا