ام الابطال الثلاث :

هههه بوادي امريكا يعني تاكلي حتى لو ما تعرفي اصلا هو ايش ؟ ههههههههه هذا يا طويلة العمر فطاير تسمى بالمغربي الرغايف وفي منها المحشية لي هي هاذي لي في الصور وفي منها مش محشية وطريقتها كالتالي: تاخذي دقيق+ملح+ماء كافي للعجن تعجني جيدااااااااا ثم تعملي كويرات بحجم المشمشة,تتركيها قليلا ترتاح في هذه الاثناء خوذي شحم كلاوي ان توفر او زيت عادي,وبصلة محكوكة ,فلفل حلو مقطع صغير جدا,جزر مبشور,ملح,فلفل اسود,فلفل احمر,كمون,زنجبيل مطحون,حركي جيدا الى ان يذبل الخضار ,انا في هذه الاثناء اضيف زيتون حلق رقيقة ابدي افردي الكرة وحطي قليلا من الجشوة وزعيها ثم خذي الطرف حطيه على الحشوة ثم الاخر ثم الاجناب حتى يتكون عندك مربع ,اتركيه على جنب,سخني مقلاة ثقيلة{لازم ثقيلة}لما تكملي كل الكور ابدي اضغطي عليها شوي شوي لا تنفتح معاك وبعدين حطيها على المقلاة الساخنة وابقي قلبيها الين تستوي وبس .انا عندي الخطوات المصورة ان ما فهمتي احطها بكرة ان شاء الله لان الان ما عندي وقت للتحميل ودمتم في حفظ الله

هههه بوادي امريكا يعني تاكلي حتى لو ما تعرفي اصلا هو ايش ؟ ههههههههه هذا يا طويلة العمر فطاير...