تحتل الاطعمة المحفوظة حيزا واضحا فى كل مطبخ, منها على سبيل المثال:
البسكويتات (محلاة) او غير محلاة (بالجبنة مثلا)
القهوة,الشاى,الكاكاو
عصائر الفواكه, عصير الطماطم
مربات, عسل
الخل,الشعير الفواكة المعلبة,الفواكه المجففة
إذا ساورك الشك فى ان علبة الفاكهة قد فسدت اغمسى سكينا صلبا بمجرد فتح العلبة فإن كان هناك فساد فستظهر اثاره على السكين
تحتل الاطعمة المحفوظة حيزا واضحا فى كل مطبخ, منها على سبيل المثال:
البسكويتات (محلاة) او غير...
هناك عدة نصائح مهمة عند تخزين المواد الغذائية المختلفة منها:
يجب تنظيف دولاب الخزين كل شهر على الاقل, وتغيير المفرش المخصص لكل رف, وبهذا يكون جاهزا لتخزيين المواد الغذائية الجافة مع الاحتفاظ بالدولاب نظيفا.
قومى بجرد المواد الغذائية المحفوظة داخل الدولاب, والتأكد من تاريخ الصلاحية خاصة الجافة حتى لاتصبح سامة.
يفضل الاحتفاظ بالدقيق داخل الثلاجة خاصة عند ارتفاع درجة الحرارة حتى لا يتعرض للتلف او الفساد.
يمكن الاحتفاظ بالبن بحد اقصى ثلاثة اشهر صالحا للاستعمال عند حفظه فى برطمانات خارج دولاب التخزين.
عند تخزين المواد الغذائية الجافة مثل الارز والمكرونة يجب وضعهما فى برطمانات غامقة او قاتمة حتى لا تتعرض لأى ضوء يسرع بإتلافها.
يجب استخدام المواد المطحونة فور شرائها لانها سريعة التلف.
يمكن الاحتفاظ بالكيك والبسكويت لمدة تتراوح ما بين اربعة الى ستة اسابيع عند حفظها داخل برطمانات او علب بلاستيك مع مراعاة تخزين كل نوع بمفرده حتى لا يفسد كل منهما الاخر.
امنعى دخول الحيوانات الاليفة المنزل داخل المطبخ لانها قد تنقل كثيرا من البكتريا التى تفسد الاطعمة.
تذكرى اهمية التخزين وكيفية انها تفيد فى المواقف الصعبة مثل: وصول ضيوف غير متوقع زيارتهم , وايضا توافر المواد الغذائية فى متناول الايدى للاستعمال السريع, وخاصة فى حالة عدم توافرها فالاسواق.
يجب الاحتفاظ بالميزان بعيدا عن متناول ايدى الاطفال لان العبث به يؤدى الى إفساده فلا يقوم بمهمته بدقة فى الوزن عند الاحتياج اليه. :angry:
يجب تنظيف دولاب الخزين كل شهر على الاقل, وتغيير المفرش المخصص لكل رف, وبهذا يكون جاهزا لتخزيين المواد الغذائية الجافة مع الاحتفاظ بالدولاب نظيفا.
قومى بجرد المواد الغذائية المحفوظة داخل الدولاب, والتأكد من تاريخ الصلاحية خاصة الجافة حتى لاتصبح سامة.
يفضل الاحتفاظ بالدقيق داخل الثلاجة خاصة عند ارتفاع درجة الحرارة حتى لا يتعرض للتلف او الفساد.
يمكن الاحتفاظ بالبن بحد اقصى ثلاثة اشهر صالحا للاستعمال عند حفظه فى برطمانات خارج دولاب التخزين.
عند تخزين المواد الغذائية الجافة مثل الارز والمكرونة يجب وضعهما فى برطمانات غامقة او قاتمة حتى لا تتعرض لأى ضوء يسرع بإتلافها.
يجب استخدام المواد المطحونة فور شرائها لانها سريعة التلف.
يمكن الاحتفاظ بالكيك والبسكويت لمدة تتراوح ما بين اربعة الى ستة اسابيع عند حفظها داخل برطمانات او علب بلاستيك مع مراعاة تخزين كل نوع بمفرده حتى لا يفسد كل منهما الاخر.
امنعى دخول الحيوانات الاليفة المنزل داخل المطبخ لانها قد تنقل كثيرا من البكتريا التى تفسد الاطعمة.
تذكرى اهمية التخزين وكيفية انها تفيد فى المواقف الصعبة مثل: وصول ضيوف غير متوقع زيارتهم , وايضا توافر المواد الغذائية فى متناول الايدى للاستعمال السريع, وخاصة فى حالة عدم توافرها فالاسواق.
يجب الاحتفاظ بالميزان بعيدا عن متناول ايدى الاطفال لان العبث به يؤدى الى إفساده فلا يقوم بمهمته بدقة فى الوزن عند الاحتياج اليه. :angry: