أم الأمورات
أم الأمورات
ما شاء الله الأكل الليبي يشهي وكان من زمان أتعلم الطريقه الصحيحه للكسكسيه بحاول أطبقها لما أشتري الكسكسيه بس أن شفت الكسكسيه جاهزه هل هي عباره عن سميد :35: طيب السميد يدخل في عدده أطباق من الحلويات هل عندكم حلا له:o تحياتي للشعب الطيب عمار يا ليبيا عمار:26::26::26:
ما شاء الله الأكل الليبي يشهي وكان من زمان أتعلم الطريقه الصحيحه للكسكسيه بحاول أطبقها لما...
تسلمي حياتي على المرور الراااائع
الله يجازيك كل خير


ايه عندنا حلو بسميد البسبوسه يمي يمي روعه وان شاء الله راح انزلها اصبري شوي من عيوني
أم الأمورات
أم الأمورات
ربي يسلمك وبارك فيك ع المجهوووووود :time:.اه ياليبيا والله لها ووووووووحشه:39: ربي يتتم غربتنا ع خير :icon33: عندي ابو:arb:مررررايف ع الشاهي المكشكش ههههههههههه والعداله والعصبان منووووووووووووووووووره ياليبيه
ربي يسلمك وبارك فيك ع المجهوووووود :time:.اه ياليبيا والله لها ووووووووحشه:39: ربي يتتم غربتنا ع...
اهلين بوخيتي حلومه كيف حالك وحال العويله ان شاء امورك كلها باهيه وشني امديرا في الغربه الله يعينا جميعا
أم الأمورات
أم الأمورات
عمار يابلد المختار
أم الأمورات
أم الأمورات




أم الأمورات
أم الأمورات









عزيزاتي


اليوم اشرح لكم طريقة تحضير طبق شوربة لذيذ
هو طبق الشوربة الليبية الذي لا تخلو منه مائدة رمضانية طول الشهر الكريم
و هذه الشوربة خفيفة ، شهية و سهلة الاعداد.






ملعقتين كبيرتين زيت - بصلة مقطعة مكعبات - لحم خروف ضأن مقطع مكعبات - ملعقتين كبيرتين معجون طماطم -
ملعقة كبيرة الا ربع فلفل حار بودرة - ربع ملعقة صغيرة كركم - ملعقة كبيرة ملح - كوب حمص منقوع -
ثلاثة ملاعق كبيرة مكرونة لسان العصفور - ماء - باقة بقدونس - رشة نعناع جاف أو كمون مطحون.






يوضع الزيت في طنجرة على النار و لم نكثر من الزيت لأن لحم الخروف به دهون
عندما يسخن الزيت يضاف له البصلة المقطعة مكعبات و تترك حتى تذبل.









عندما تذبل مكعبات البصل يضاف لها اللحم و يقلب جيداً لعدة دقائق.








بعد تقليب اللحم و تشويحه في الزيت عدة دقائق يتغير لونه الأحمر.