Lolwa @lolwa

عضوة نشيطة

للطباعه

خذيت من المشاركات هذي الوصفات علشان اطبعها وحبيت اني افيدكم وعسى عسى يعجبكم .... واحب اني اشكر كل من ساهم بالطبخات الرائعه هذي :

قدرة قادر
المقادير//
اولا مقادير الكريم كراميل
3بيضات
2كاس حليب بودره
1كاس سكر ناعم
فانيليا
فنجال زيت
1كاس ماء
مقادير الكيك
كيك بتي كروكر جاهز بالفانيا او الشوكلاته
الطريقه////
يحرق السكر في قدرالى ان يذوب ويصب في الصينيه
تخلط مقادير الكريم كراميل في الخلاطوتصب فوق الصينيه
يخلط الكيك ويصب في الصينيه على الكريم كراميلثم يدخل الفرن الحار منخفض الحرارهلمدة ساعهثم نحمرها من فوقثم تدخل الثلاجه لمدة يوم كامل
ثم يقلب الكيك ويقدم وباالهنا والعافيه
#######################
حلى الكبدة .. الطبقة الاولى :
كاس سميد ، كاس حليب بودرة يحمس الى ان يشقر لونه
ثم نضع عليه نصف كاس سكر بودرة وعلبة قشطة ونخلطها جميعا ونرصها في صينة
الطبقة الثانية :
ظرفين كريم كرامل ، فنجال سكر بودرة ، ملعقتين كاكاو بودرة ، علبة قشطة ،
كاس ماء .
تخلط المقادير مع بعض وتوضع على النار حتى تغلظ ثم تصب على الطبقة الاولى وتدخل الثلاجة .
بعد ان تبرد تزين بالكاكاو المبشور او جوز الهند او الفستق اي شيء حسب الرغبة
ثم تقطع وتقدم

وبالهناء والعافية ،،
تراها لذيذة مرة .. جربوها
لا يفوتكم
##################################

كيكة الجوز بالقرفه(رهييييييييييبه)
المقادير
3بيضات _2\1 كاس سكر مطحون_ اصبع زبده _ 2,5 ملعقه صغيره B.P
_ 2\1 كاس طحين

مقادير الخلطه اللي على الوجه
2\1 اصبع زبده _ 2\1 كاس سكر _ قليل من القرفه والهيل والزعفران _
2\1 كاس عسل _ جوزاولوز مدقوق

طريقة الكيكه
يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر ويخفق الى ان يبض لونه ثم يضاف الفانيليا والزبده بعد ان تسيح وتبرد ثم يضاف الطحين والبكينج بودر ويخلط 10 دقائق ثم يوضع في صينيه ويدخل الفرن الى ان يستوي من تحت فقط

طريقة الخلطه اللي على الوجه
تخلط جميع المقادير وذلك باذابة الزبده ثم اضافة السكر عليها والقرفه والهيل والزعفران ثم العسل ثم الجوز ثم تخلط بدون وضعها على النار ثم يوضع على الكيكه وتحمر من الاعلى الى ان يتنداخل الخلطه (تراها رهيبه)

##########################
حلى سفرة لذييييييييذذذذذذذذذذذذذ

أولا نضع في الخلاط: ملعقتين حليب منخولة+2كوب حليب بودرة+2بيضة+ثلث كوب سكر+2كوب ماء+م.فانيليا+م.قطر موز.
نخلطها في الخلاط ثم نضعها على النار ونخفقها بخفاق البيض حتى يتجانس.
نضع الخليط في الصينية المعدة لة ونرص علية 6حبات بسكوت
2:- نضع ربع كاسة حليب سائل بارد+علبة دريم ويب+علبة قشطة ونخفقهم سويا ثم نضعها على الخليط السابق ثم نضعه في الثلاجة .
وألف صحة وعافيةوألف صحة وعافية. جربوةةةة وقولوليييي النتيجة.
########################################
شنيالي
المقادير:
********
3 ك طحين اسمر .
2/1 1 ك سكر .
2/1 1 ماء .
1 ك سمن .
4/1 م ص زعفران .
1 م ص هيل مطحون .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة :
******
يقلب الطحين على نار هاديئه حتى يصفر لونه , ثم ينخل ويترك حتى يبرد .
يضاف اليهالماء ويعجن جيدا , ثم تغطى العجينه وتترك جانبا لمدة ربع ساعة ,
ثم تفرد العجينه على شكل قرص كبير .
يوضع 2/1 ك سمن في مقلاة على نار هاديئه ثم يضاف اليه قرص العجينه ويقلب
على الوجه الاخر حتى يتماسك قليلا ,
ويترك ليبرد ثم يخاط بالخلاط بعد تقطيعه .
توضع بقية السمنه مع السكر والهيل والزعفران , ثم يقلب على نار معتدله حتى يتحمر السكر ,
يرفع على النار ويضاف العجينة بالتدريج على خليط السكر والسمنه مع التحرك المستمر ثم يقلب على نار هادئه لمدة 45 دقيقة .
حلى على السريع (حلى الباما) زبدة الفول السوداني
المقادير:
============
- نصف علبة بسكويت شاي مكسر
- علبة حليب نستلةالمركز المحلى
- نصف علبة باما بالعسل أو المربى

الطريقة:
==========
- تخلط المقادير مع بعضها خلطا جيداً ثم تفرد في صينية .
- توضع في الثلاجة لمدة خمس ساعات .
- تقطع قطع صغيرة وتوضع في قراطيس بلاسية وتقدم مع
القهوة العربية وبالعافية
###################
حلو ما ادري شسمه؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المقاديــــــــــــــــر
علبة بسكوت شاهي ترص في الصينينة وتشّرب بالحليب يكون البسكوت طبقتين
علبتين قشطة+ كيسين دريم ويب + نص علبة جبنة فيلادلفيا.... تخلط جميعاً في الخلاط ثم تصب على طبقة البسكوت ثم توضع في الثلاجة إلى أن تبرد وتتماسك
نصف كأس فيمتو( فيمتو المركز) + نصف كأس ماء + كيسين كريم كراميل...توضع على النار إلى أن تقارب الغليان ثم تترك لتبرد قليلاً قبل أن تصب في نفس الصينية ثم توضع في الفريزر لمدة ساعة ثم تقدم
##########################

هذى طريقة شيز كيك بلاك فوريست جدا لذيذه وطعمها أحلى من اللي يباع فى محلات الحلويات :
المقادير :
185 بسكوت شوكولاته مطحون
6 ملاعق كبيره زبده مذوبه
250 غرام جبن فيلادلفيا ( ممكن جبن كيرى )
علبة قشطه نستله أو أى نوع آخر
3 ملعقه صغيره جيلاتين أو ظرف جيلاتين
ربع جلاس ماء حار
1 علبة كرز أسود منزوع النوى مع عصيره
1 ملعقة كبيرة نشا
الطريقه :
يخلط البسكويت مع الزبده ويضغط فى قاع صينيه مستطيله ( سطحها مغطى بالألومنيوم أو القصديرأو ممكن استعمال قالب الشيز كيك ) ثم يبرد في الثلاجه . تخفق الجبنه الطريه مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج خفيفا ثم يخفق مع القشطه . يذوب الجيلاتين فى الماء الحار ويبرد قليلا ثم يخلط مع مزيج الجبن . يصفى الكرز مع الإبقاء على عصيره ويقطع أنصافا ويخلط مع مزيج الجبنه ثم يوزع بالتساوي فوق خليط البسكوت . يخلط النشا مع عصير الكرز ويوضع على النار حتى يغلى مع التحريك ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد . ثم يوضع فوق خليط الجبن . وأخيرا ضعيها بالثلاجه حتى تبرد .
#############################

المعمول اللذيذ والهش :
طبعا تقدرين تسويين نصف المقدار

5 اكواب طحين+ م ك بيكنج باودر+ (م ك حب حلوه+م ك سمسم+م ك حبه سوده..يطحن الجميع ويضاف الى الطحين)
+3/4 كوب سكر ناعم
ثم يضاف كوب زيت وكوب سمن نباتي ويعجن ب(ملعقتين حليب بودره مذابه بكأس ماء)
تحشى بالتمر المضاف اليه الهيل والدارسين وقليل من الزيت
او بالمكسرات وتخبز ثم تخرج من الفرن بعد ان تكون
عطرت البيت برائحتها الزكيه(ماعليه صايمه وتتشهى)

وبالهناء والعافيه
(لاتنسون للتمر فوائد)

#############################
حلو البسكوت

40 حبة بسكوت ماري . 6ملاعق مسحوق كاكاو نستله . 5 ملاعق مسحوق كاكاو مر . علبة قشطة كي دي دي . 3 ملاعق كبيره حليب محلى مركز.
الطريقة:
تكسر البسكويت الى حبات كبيره . تخلط المقادير كلها . توضع على ورق شمعي وتلف بالطول ويكون سميكا . توضع في الثلاجة (الفريزر) الى ان تجمد . ثم تخرج من الثلاجه الى ان تمسك حوالي ثلاث ساعات وتكون متماسكه . بعدها تقطع حلقات وتصف في صينية التقديم