للمسابقة:ميني فطائر مضمونه للمبتدآت وللخبيرات

فطائر لذيذه وسريعة ..وغريبة ..لا هي بدونات ولا بفطائر عادية ...شي جديد ..

المقادير:
2 كوب طحين رقم 1 (ابيض)
1 كوب طحين رقم 2 (اسمر)

نصف كوب حليب بودر

2 بيض

1 ملعقة طعام خميرة فوريه

1( فنجان قهوة ) سكر

نصف كوب زيت-2 كوب ماء

الطريقة:

نخلط الجميع دون ترتيب بالعجانه الى ان تختلط جيدا...ثم تترك في مكان دافىء لتتخمر

نحضر قوالب الكب كيك ..وندهنها ثم نضع عليها 1 ملعقة طعام من العجينه ثم نضع عليها 1 ملعقة من الخلطة التاليه :

1- زعتر مخلوط مع قليل من زيت الزيتون
2-
2 ملعقة طعام من كاتشاب مع 2 ملعقة طعام من صلصة طماطم مع 2 ملعقة طعام من فلفل سائل حار -قليل من ملح اجينوموتو(اختياري)

اي العجينه تكون نصف القالب الصغير وعليه الخلطة ..وعليه جبن شيدر مبشور ثم نضعه بالفرن ...والخلطة الثانيه هي الاغرب والكل راح يسألج عنها

وبالعافية ..واي سؤال انا حاضرة