قياس كمية الكربوهيدرات للمجموعات الغذائية
النشويات
تحتوي هذه المجموعة حلى الحبوب, المعكرونة, الخبز, الأرز, البقوليات و الخضار النشوية الحصة الواحدة منها تحتوي على 15 جرام كربوهيدرات
الحصة واحدة من الكربوهيدرات تعادل :
شريحة توست واحدة, أبيض/أسمر/كاملة الحبوب
قطعة باوند كيك أو وافل
صمون (الهوت دوق)
3/4 كوب حبوب الإفطار الغير محلاة
1/2 كوب حبوب مطبوخة
1/2 كوب مرق
4-7 بسكوت كامل الحبوب
1/3 كوب معكرونة مطبوخة
1/3 كوب أرز مطبوخ
1/2 كوب فول مطبوخ, بازلاء, ذرة, بطاطة حلوة, بطاط مهروس أو مسلوق
1/4 بطاطة كبيرة مخبوزة أو مشوية مع القشرة

الخضروات الغير نشويه
الحصة الواحدة تحتوي على 5 جرامات كربوهيدرات
يمكن اعتبار حصة واحدة خالية من الكربوهيدرات لكن تناول 3 حصص في نفس الوجبة تعد 15 جرام كربوهيدرات
الحصة الواحدة من الكربوهيدرات تعادل:
كوب واحد من الخضار الغير مطبوخة مثل الطماطم, المشروم أو الكوسة
1/2 كوب خضار مطبوخة
1/2 كوب عصير خضار

الفاكهة

ال*** الواحده تعادل 15 جرام كربوهيدرات

ال*** الواحده من الكربوهيدرات تعادل:

حبه فاكهه صغيره

2/1 كوب فاكهه معلبه غير محلاه

4/1 كوب فاكهه مجففه

2/1 كوب عصير غير محلى

كوب بطيخ

كوب توت

ملعقه طعام زبيب

اللحوم و بدائلهاحاول تناول من 4-6 اونصات من الحوم يوميا. اختر الأسباك بكثرة. لا تتناول اللحوم مرة أو مرتين بالأسبوع3 اونصات دجاج, ديك رومي, سمك, لحم أو عجلشريحة جبن1/4 كوب جبنة كوتج خالية الدسم1/4 كوب تونة بالماء1/2 كوب توفوملعقة صغيرة زبدة الفول السودانيبيضة واحدة

الحلبحصة واحدة من الحليب تحتوي على 12-15 جرام من الكربوهيدراتالحصة الواحدة من الكربوهيدرات تعادل:كوب حليب قليل أو خالي الدسمكوب حليب صويا قليل أو خالي الدسم1/3 كوب زبادي خالي الدسم, سادة أو مع نكهة