يازين اسم لطيفه احلى من الحلى ياعسل

يا بنات ابغى اقولكم السر

وانتي لاحظي بنفسك

لمن تسوين رز لك ولزوجك والله يا دوب يضبط ونارد ما يكون مفلفل


لكن لو جاك احد

مو تسوين بقدر كبير والرز كثير ويطلع الرز عال العال


لان كميه الرز يطبخون كثير فيضبطونه

لكن كميه صغيره ما يكون ضابط مره مره


وهم يستخدمون قدور كاتم كبيره

وخلاص مقدار الماء ضابط


اذا جاني احد وسويت مقدرا رز من 8 كاسات واكثر

والله يضبط

لكن كاسه وربع لنا مشو حالكم هههههههههه


اتوقع مافي سر ومااعتقد ان المطاعم بياخذون رز غالي خلونا واقعين

عادي ياخذون رز زين

طبعا ردي من وجهة نظري هههههههههههههه

بارك الله فيكم

بالنسبة للكاتم نسوي فيه بس ولو ما يضبط مثل المطاعم شكلهم لهم بهارات معينة

و فعلا الرز قيليل مايه لانه شوي قاسي

اتوقع يكثرون زيت وماجي

بس ودي اسئل كيف تطلع نكهة الرز فلفل نفسي اعرف