ماشاء الله عليه اشلون صابر احس الرجل الخليجي يموت ولا ياكل غير الرز
عندي طريقه راح تعجبك مررررره بس دعواتك طبعا الطريقه هذي اسويها قليل اذا مشغوله مره
لاكن راح تريحك واااجد ويصير مضبوط وهذا المهم .
شويات اجيب صوره

ما شاء الله زوجك صبوررررررررررر تعالي شوفي زوجي

http://imagizer.imageshack.com/img540/865/d62G7J.jpg
قدر طبخ بالبخار اقل من الوقت في القدر العادي فيه زر اذا استوا يطفي ويحتفظ بالحراره مثل الحافظه
انصحك بشركة نيكاي فيه بالسدحان اذاكر سعره بحدود التسعين .
اول كنت مثلك بضبط الرز مستحيل اضبطه مره حب مره مالح مره حلو هههه
واخذ الطريقه من حرمه الله يسعدها ويشفيها يالله دعواتك لها ماشاء الله تبارك الله صار الرز نكهته وحده وطبخه
المقادير
ارز بسمتي مغسول جيدا ومنقوع بمويه حاره نص ساعه وياريت يكون تاريخه قديم افضل عشان يطلع مفلفل .
عود قرفه متوسط ورقة غار
ملعقة صغيره ملح خشن الناعم مو حلو يصير مثل الماجي الأبيض طعمه ماحبيته صراحه
ماء حسب الحاجه يعني مثلا انا احط لكل كاسة ارز كاسين ماء احيانا اخلي كاسه جنبي اذا احتاج زدت
لان كل نوعية رز تختلف فيه ارز بسرعه يصير منفوخ ويستوي وفيه ارز مايتشرب ويصير ارز بالمرق ههههه
زيت زيتون اذا نص استواء حطي ملعقتين
اوزبده الصغيره مررره اذا ابسويه بقدر استيل اما المعدن ماحبيته بس الشاهد انه الذ في المعدن .
واحيانا مااحط ولانقطه زيت اذا بقدر البخار اوزبده اذا ابيه باكاري بهاربس قلما اطبخ فيه بس بينفعك واااجد وسعره 90ريالبلاش
شركة نيكاي وجربت فيلبس نيكاي احسن وارخص خوذي لترين ونص عشان تعملي فيه اشياء كثييره
الايدام المعكرونهhttp://imagizer.imageshack.com/img537/4448/zPOeTq.jpg
بس طلعي الدجاج وحمريه بالاخير بالفرن الشوي
الدجاج اللحم المرقوق الخ بس الشوربه الشوفان ماتنفع فيه تفور وتعدم الدنيا .
هذا الارز عملته فيه http://imagizer.imageshack.com/img674/9929/V2e833.jpg
بس اقصري عليييه اذا بدأيطلع فقاعات اذا بالقدر العادي واتركيه بسلامته اقل شي نص ساعه
اذا بالكاتم ربع ساعه والماء اقلل .
بهاراتك اللي تحبي /فلفل احمر مطحون بربيكا -كركم -زنجبيل -عويدي-اذاابيه ابيض اضيف حليب-احيانامعجونطماطم لكاس رز ملعقه علي حسب وش تحبي .
نجي للمهم والله ادعي لها من قلبي الله يشفيها الكشششنه 😘
تجيبي بصل وتنعميه علي يدك صغيير مثلا 5بصلات ابيض اواحمر وتحمسينهم بزيت زيتون فنجال تقريباوورق غار ودارسين
اذا راحت مويته وصار اشقر خلي علي جنب يبرد.

جيبي طماطم4وافلفل احمر بارد 2او3وعادي لوزدتي حبه اخضر وقطعيهم كبير وغطيهم بالمويه بس فوقهم سم 1
وقصري واذا ذبلوا بحدود نص ساعه صفيهم علي سلك بس لاتكبي المويه اذا بردوا اخلطيهم بالخلاط وضيفي
البصل المحموس واذا احتاج ماء خوذي من مويته حقت طبخ الكشنه وحطيها بمثل كذا

http://imagizer.imageshack.com/img540/6816/tu57lh.jpg
وعلي الفريز بس تطبخين خوذي حبه بلاكشنه بلاوجع راس .
طبعا في اكلات لازم لها بصل طازج محموس لاكن اذا كبسات الخ راح تدعين لي ولصاحبة الكشنه 😊.
اي استفسار علي الخاص ماارجع

:10: وناااااااااااااا .................... نفس الحاله ,,,,,,,,,,,,,,,, مره معصود ومرة ناشف طفشت:hmh:

شكرا لصاحبة الموضوع