rwaby :

اختي انا احب اسوي صواني حلا او مالح فطاير معجنات تظبط معايا لكن المشكلة عندي دائما في الرز اغلب الاحيان ما يظبط معي ما يكون زي الجاهر حبة حبة اما الموية كثير ولين زيادة ولما اقلل الموية يطلع قاسي وناشف وبالذات الرز الاحمر يمكن المسلوق افضل لاني اول ما احسه نضج اصفيه من الموية فيطلع افضل لكن الاحمر مسبب لي عقدة فيليت تدليني على طريقة التزم فيها على طول واكون شاكرة لك على فكرة انا جربت طريقتك السابقة وبرضو ما ظبت ليه؟

اختي انا احب اسوي صواني حلا او مالح فطاير معجنات تظبط معايا لكن المشكلة عندي دائما في الرز اغلب...

اضحك ودمعتي بعيني :

اللقيمات جننتني كم مره اجربها وما تضبط معاي

اللقيمات جننتني كم مره اجربها وما تضبط معاي

A>K>R :

احلى لقيماات جرربتها لحد الان لقيماااااااااااااااات ام فيصل جزااها الله خيرا .. هذي صووره لها من تصوير الاخت باستا رابط اللقيمات http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=664061 كاسة دقيق 1 علبة قشطة ثلاث ارباع الكاس ماء او حليب سائل اذا ماء اضيفة ملعقتين حليب بودرة1 1ملعقة خميرة فورية ذرة ملح هذي هي بعد ما خمرت .. يوم استوت حطيت فيها عسسسسل .. حطيت فيها حليب مركز .... اتمنى انها تعجبكم يا الغاليات .. طريقه ثاانيه وهذي با الزبادي يخليها تقرمش اللقيماااااااااااات مثل مانتو شايفين .كاسين دقيق+بيضه +ملعقه (ص)خميره +ملعقه صغيره سكر ذره ملح +كاس زبادي ..+كاس ماء .. الحين اجمعي المقادير مع بعض .. البضه والزبادي اما الخميره والملح والسكر ذوبيهم بكاس الماء وكبيها عليها .. بعدين بيدك اضربيها وارفعيها وبعدين تضرب لمدة عشر دقايق علشان تكون مقرمشه . بعد ماضربتيها كويس خليها تخمر .. بعدين حمي الزيت كويس ع رقم 7 ولقمي اللقيمات فيه .. بعدين اذا استوت صبي عليها شيره او عسسسل يا سلااام طعمها رهيب ومقرمشه ويلا تشجعوا سووها ترى مقاديرها مضبوطه ودعواتكم ... الصور للاخت دانه

احلى لقيماات جرربتها لحد الان لقيماااااااااااااااات ام فيصل جزااها الله خيرا .. هذي صووره لها...