أنا ما أعرف للمنسف بس هل طريقتك بلبن ؟

أنا اللي أعرفه إن المنسف يسوى بالجميد وليس اللبن

وإن كانت الطريقة عندك بلبن فالمفروض تحطين زبادي اتوقع أحسن ومعه ملعقة أو أكثر نشا لكن مايكون مهلبية انتبهي عشان مايصير مقطع مثل ماتقولين وطبعاً تزيدينه ماء

لأنه معروف اللبن مايتحمل طبخ

وممكن الأخوات الأردنيات يفيدونك لأنها من اكلاتهم

انا جربت المنسف بالبن لذيذ احلي من الجميد 
الطريقه بعد ما ينضج اللحم وكل امورك تمام 
شيلي اللحم من المرق وخليه يبرد شوي 
وبعدين ضيفي اللبن 
وهو دافي عاساس ما يعقد 
شغلي النار وخليها واطيه 
وحركيه لين يمتزج مع المرق 
بعدين حطي اللحم وشغليه وعالي النار 
وتوته توته خلصت الحتوته 😁

يأختي احلا واحلا اول شي مشكورة علي الرد ثاني شي سويت كذاء طلع نفس مشكله والله بحيرة من امري خاص زوجي اخته تضبطه وانا مابي اساله عشان ماتقول ماتعرف عشان كذاء مهتمه وسالتكم وماسالته

حطي البن بس يخلص الحم او الدجاج يعني طفي الغاز وخلي المرق يركد من الغليان يعني يبطل يغلي بعدين صبي البن وحركي باستمرار لازم لازم الغاز طافييييييي

السلام عليكم_دخلت عشان اساعدك وانا مريضه_اهم شي باالمنسف تخلين اللبن برا الثلاجه علشان مايكون بارد وكمان اخلطي اللبن كرتونه نشا صغيره وخلطيهم مع بعض بعدين حطيهم ع المرقه وحركيهم ألين مايغلون مع المرق وتكون النار واطيه ماتتركين التحريك أبد الين مايغلون وخلي المرق قليل مغطي ع اللحم بشوي قبل تخلطين معاه اللبن_دعواتك بهدايه اخواني