مشعه2011
•
لازم تخلطون علبه نشاء يعني خمس ملاعق مع اللبن وتقصرون النار مع التحريك المستمرالين يغلي بعدين يظل أكثر من نص ساعه علشان ياخذ طعم المرق وتطفين عليه_دعواتكم
اهم شي حتى ما يقطع اللبن لازم تكوني ضايفة له نشا مذوب بمي او انا اضيف بيضة
مثلا نص كيلو لبن تحطي بيضة او ٣ ملاعق نشا مذوبة بفنجان مي وبعدين اهم خطوة والسر تخفقي اللبن بخفاقة البيض ٥ دقائق ومباشرة على النار وعلى طول تخفقي بيدك اللبن عل النار ما توقفي ابدا لحد ما يغلي بس يغلي خلص ما عاد يقطع فيكي توقفي التحريك وانقليه فورا على نار هادية لانه بيفور
ان شالله يزبط معك
مثلا نص كيلو لبن تحطي بيضة او ٣ ملاعق نشا مذوبة بفنجان مي وبعدين اهم خطوة والسر تخفقي اللبن بخفاقة البيض ٥ دقائق ومباشرة على النار وعلى طول تخفقي بيدك اللبن عل النار ما توقفي ابدا لحد ما يغلي بس يغلي خلص ما عاد يقطع فيكي توقفي التحريك وانقليه فورا على نار هادية لانه بيفور
ان شالله يزبط معك
الله يعينك اذا زوجك كده حاله كل يوم يبغا طبيخ وانتي لسه عروس لو يتعود ياكل بايت تنرحمي لسه بيجوكم اولاد وبتنشغلي واحيانا بتكوني تعبانة لازم يتعود على البايت
انا عن نفسي لما اكون مشغولة اطلع دجاجة اتبلها واحطها بصينية وجنبها بطاطس و بعدين احط طماطم مع موية وماجي وبهارات وشوي خل في الخلاط واحطها عليها واغطيها وفي الفرن واروح اكمل اشغالي
انا عن نفسي لما اكون مشغولة اطلع دجاجة اتبلها واحطها بصينية وجنبها بطاطس و بعدين احط طماطم مع موية وماجي وبهارات وشوي خل في الخلاط واحطها عليها واغطيها وفي الفرن واروح اكمل اشغالي
ريمو2013
•
صرآحه م عندي خبره في المنسف م قد سويته بس لمن آطبخ الجريش آملح اللبن بالملح الخشن عشان لايتقطع جربي تحطين ملح خشن بدل الناعم
الصفحة الأخيرة