أم شملان وشما
أم شملان وشما
بنات على فكره ترى الأطباق هذه كلها ممكن عملها كأطباق خفيفه للعشاء أو للفطور
أم شملان وشما
أم شملان وشما
الطبق الثامن عشر : سندويش جبنة الحلوم بالطماطم

المقادير :
كيس جبنة حلوم
طماطم مقطع شرائح
زيت زيتون
الطريقه :
يقطع جبن الحلوم لشرائح ويقلى بالمقلاه مع زيت الزيتون
يعمل سندويش من الجبن مع الطماطم
يوضع السندويش في السخان لتلين الجبنه ويقدم ساخن
أم شملان وشما
أم شملان وشما
الطبق التاسع عشر : سندويش البيض بسلطة الجبنه البيضه :

المقادير :
خس ( يفضل الأمريكي)
خيار
طماطم
فلفل أخضر بارد
فلفل ملون ( أحمر ، أصفر)
بقدونس
ملفوف أحمر ( لهانه )
جبنه بيضه مالحه (علبة المراعي) مقطعه مكعبات
بيض مفور ( مغلي) مقطع شرائح

الطريقه :
تقطع الخضار بنفس طريقة عمل السلطه
تتبل السلطه حسب الرغبه ( خل + ملح + زيت زيتون + سماق + ليمون ) أو نستخدم تتبيلات السلطه الجاهزه من مزولا .
نضيف الجبن ونقلب السلطه
نضيف شرائح البيض

ممكن نعمل منه سندويشات أو يأكل مع الخبز
أم شملان وشما
أم شملان وشما
بالرغم أن محد شجعني ولا حد قال لي رأيه بس أنا ناويه أكمل لكم
أم شملان وشما
أم شملان وشما
الطبق العشرون : سنويشات القشطه بالجبن

المقادير :
علبة قشطة المراعي الطازجه
علبة جبنه المراعي البيضاء ( جبنه مالحه )
فلفل أخضر رومي + نصف فلفله حاره

الطريقه :
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي
تحشى السنويشات بالحشوه السابقه ويضاف لها خس وخيار حسب الرغبه