هلا فيش يااخت القطريه مشاء الله عليكي طريقتك في الشوي زينه وكلامك زين انشاء الله بجرب طرقكك وانا حفظتها الي ان يجيب جوزي الفحم وبسويها انشاء الله:26: :26:

بوسه لك حبيبتي

شوي السكر يعمل توازن بين الليمون والخل والروب ويحافظ على النكهة بالعكس راح يطلع حلو إن شاء الله

اذا شفتي المقادير كثيرة خففي الكمية حسب اللي تشوفيه السكر مع الحمضيات وفي العجين والطبيخ يعطي ليونه ممتاز

صح بالنسبة لتقطيع الدجاج لا تنسي الشقوق وبعدين عند الشوي لا تقربي الدجاج من الفحم كثير علشان ياخذ

راحته في السوا وكل خمس دقايق قلبي الدجاج بمعنى اقلبي الشبك اللي فيه الدجاج لتوزيع النار عليه ويستوي من كل

جهه 3 بصلات ممتاز وأنا اعمل 3 بصلات ما شاء الله عليك ممتازة

مو مشكله الليمون حسب ما تحبي حلو كوب واحد ممتاز ومع الخل على فكرة انصحك دايم اتعملي خل التفاح الطبيعي

وابتعدي عن الخل الابيض لأنه مضر جدا ويخرب المرارة والمعدة فقط استعمليه في غسيل الدجاج فقطلا تحطيه مرة

على أي نوع من أنواع الطبخ ودايم خلي عندك خل التفاح ممتاز للطبيخ

إن شاء تطلع حلوة أختي الحبيبة واي استفسار أنا تحت أمرك ومن عيوني الثنتين


اختي aboail
حياك الله نورتي عزيزتي وسلمي على أهل الرياض والسعودية كلهم منا وفينا والله لا يحرمنا منكم


احلى بنات في انتظار النتيجة وعندي لكم طبخات حلوة بس اشوف رايكم في طبخي واذا اجدتوها


اختكم


نورااااا

من قطر

صباح الخير


الحمدلله ....طمنتيني

شكرا على معلومة الخل اول مرة اسمع عنها

وشوي الدجاج من تخصص الطباخ ....رحم امرؤ عرف قدر نفسة :)))))))))))))))))
والله يستر لا يحرق الدجاج

علميني الاكل القطري .....وبالمقادير :cook: ترا ما اعرف اطبخ الا الخفايف اما اكلاتنا صفر من مئة :))))))))))

ولا يهمك وانا تحت امرك

امري وتدللي

علمتك المكبوس القطري والمشاوي

والرز ابو طبقات وفي في الحلويات نوعين

واذا تبي المزيد عندك الايميل حقي ممكن تكلميني وانا اعلمك كل شي ولا يهمك

واذا ما تبي اس سؤال انا تحت امرك

بس لازم تحبي الطبخ اولا ثانية تعرفي كل شيء عن المطبخ

وانا راح ادربك على الطبخ من الخروف الى الرز الشيلاني الابيض

ولا يردك الا لسانج اختي

الف تحية لكِ

اختك نوراااا

من قطر