رجعت مرة ثانية ..بعد الغدا :)))))))))))))))))))))
اخوي عجبتة
امي
اختى قالت احلى من المطاعم
المهم حازت على رضا الجميع
بس المشكلة عند الطباخ شواها وراح يصلي ..فحسيت انها تحتاج سوا زيادة فقمت دخلتها الفرن وحمرتها بالشواية
وسلامتك
بس اول مرة ما احط بالشوى بهارات ..وما كنت اعرف انها تخرب الشوي
جزاك الله خيرا واطعمك من طعام الجنة ..ويرزقك من حيث يشاء
NWARAH
•
شكلها طبخه حلووووووووووه مره يا نوراااا من قطر
مشكوره مره
بس أشوف السالفه صارت تشاتينج بينكم تراني زعلت ابغي اتعلم الطبخ القطري انا بعد
:26: :26:
أقول نورا من قطر ليش ما تنفعينا بطبخاتج الحلوه يا ماهره
ومشكوره وايد وسامحيني على الفضولللل
مشكوره مره
بس أشوف السالفه صارت تشاتينج بينكم تراني زعلت ابغي اتعلم الطبخ القطري انا بعد
:26: :26:
أقول نورا من قطر ليش ما تنفعينا بطبخاتج الحلوه يا ماهره
ومشكوره وايد وسامحيني على الفضولللل
من قطر
•
ولا يهمك حبايبي
اي شي تحت امركم وإنشاء الله في المرات الجاية احاول انزل الطبخه مع الصورة
عزيزتي المشاوي ونصحية اخويه لا تحطي اي نوع من البهارات فقط فقط ضعي
فلفل اسود مطحوم حديث + اجيناموتو + فلفل احمر حارفقط لا غير
إضافة ما ذكرته سابقا
بالنسبة للشوي مثل ما قلت لك
1- دايم ابعدي الدجاج او اللحم عن النار بمقدار 100 سم تعرفين المسطرة حقة المدارس الطويلة مو حقه علبة الهندسة لالالا الاطول اللي نسطر فيه دفاترنا .
2- اعملي الفتحات بين فخذ الدجاج وبين الجناح شقوق بالسكين
3- افردي الدجاج زين على المشبك حق الشوي خليها تاخذ راحتها في الشوي
4- في البداية اقلبي الدجاج كل 5 دقائق على الفحم مرة من جهة وبعد 5 دقايق من جهة اخرى على الاقل نصف ساعة
علشان كذا لازم تكوني جالس عند الشوي او الشغاله تقولين لها كل خمس دقيقة اقلبي الدجاج اوكي
5- بعد نص ساعة ممكن تخلين كل جهه اطول شوي والنار خفيفة تستوي على راحتها
6- صدقني طعم لذيذ جدا جدا ومثل ما قلت والله افضل من المطاعم
7- في نهاية الشوي يعني قبل ما تشيليه ضعي عليه قطعة زبدة تعطي نكهة لذيذة وحلوة
اتمنى انكم تجربوها
ومثل ما قلت انا على استعداد اعلمكم الطبخ اذا حبيتوا اسألوا وراح اجاوب
من عيوني اخدمكم كلكم والله
نورااااا
اي شي تحت امركم وإنشاء الله في المرات الجاية احاول انزل الطبخه مع الصورة
عزيزتي المشاوي ونصحية اخويه لا تحطي اي نوع من البهارات فقط فقط ضعي
فلفل اسود مطحوم حديث + اجيناموتو + فلفل احمر حارفقط لا غير
إضافة ما ذكرته سابقا
بالنسبة للشوي مثل ما قلت لك
1- دايم ابعدي الدجاج او اللحم عن النار بمقدار 100 سم تعرفين المسطرة حقة المدارس الطويلة مو حقه علبة الهندسة لالالا الاطول اللي نسطر فيه دفاترنا .
2- اعملي الفتحات بين فخذ الدجاج وبين الجناح شقوق بالسكين
3- افردي الدجاج زين على المشبك حق الشوي خليها تاخذ راحتها في الشوي
4- في البداية اقلبي الدجاج كل 5 دقائق على الفحم مرة من جهة وبعد 5 دقايق من جهة اخرى على الاقل نصف ساعة
علشان كذا لازم تكوني جالس عند الشوي او الشغاله تقولين لها كل خمس دقيقة اقلبي الدجاج اوكي
5- بعد نص ساعة ممكن تخلين كل جهه اطول شوي والنار خفيفة تستوي على راحتها
6- صدقني طعم لذيذ جدا جدا ومثل ما قلت والله افضل من المطاعم
7- في نهاية الشوي يعني قبل ما تشيليه ضعي عليه قطعة زبدة تعطي نكهة لذيذة وحلوة
اتمنى انكم تجربوها
ومثل ما قلت انا على استعداد اعلمكم الطبخ اذا حبيتوا اسألوا وراح اجاوب
من عيوني اخدمكم كلكم والله
نورااااا
الصفحة الأخيرة
اخجلتي تواضع :)))))))))))))))
وين المكبوس .....حطيلي الرابط
فرصة سعيدة اتعرفت فيهاعليج يا نورا ....وتسلمين ما تقصرين ...معروف عن اهل قطر بالطيبة
انتى من وين تعلمت هالطبخ ...ما شاء الله عليج فنانة في الطبخ ...سنعة وحرمة :26:
وان شاء الله اتابع اطباقك اول باول