السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حطيت الصورة قبل الطريقة علشان احمسكم :) << واثقة
بختصر لكم الطريقة بالمقادير الي تشوفونه مناسب ::
1- احمسي بالترتيب >> بصل >> ثوم >> فلفل بارد >> صلصة >> طماط >> جزر . اضيفي عليه البهارات المطحونة ( فلفل اسود ؛كمون ؛ كزبرة جافة ؛ بابريكا ؛ كاري ) و بهارات كبيره ( ليمون اسود ؛ ورق غار ؛ دارسين ؛ هيل ) و صبي عليه ماي يغطيه و خليه يطبخ
2- في قدر ثاني اسلقي الربيان المنظف في ماي و ملح و خل و عصير ليمون مدة 3-5 دقايق حسب حجم الربيان و ثم اشخليه و اغسليه و اضيفيه للقدر الاول و خلوه يطبخ معه الحمسة 10 دقايق ياخذ النكهه و لا تراه مستوي
3 - اسلقي الرز نص سلقه و من ثم اضيفيه للقدر الاول يكمل استواء عليه
وقت الغرف اخلطي الفوق بالي تحت و فيه العافيه على قلوبكم :26:
تسلم ايدينك