مشكلة بطبخ الكوسا

ع حسب مدة طبخك للكوسا نفسها
ونوع القدر اللي تستخدمينه

إذا قدر عادي طولي مدة طبخها شوي عشان تجيك لينة
رغم إني أفضلها وسط لا قاسية ولا لينة بالمرة ومكسرة حتى ماتفقد فائدتها وقيمتها الغذائية


ولو قدرك ضغط رح تكون الكوسا لينة وطعمها حلو بس انتبهي لا تطولين طبخها بقدر الضغط

قاسيه لانها تحتاج طبخ اكثر
انتي قبل ماتطفين ع القدر جيبي شوكة او سكين واغرزيها فالكوسه وقتها بتعرفين اذا تطفين عليه او تخلينه يطبخ زيادة.

غريبه الكوسا من الخضروات اللينه واللي تنضج بسرعه

بس مثل ما قالو الاخوات خليها تطول اكثر في الطبخ

بجوز قصدك قاسيه بتكون مليانه رز لازم ما تمليها كتير

وش قصدك بطبخ الكوسا

المحشي والا المسلوق والا بالفرن؟؟