ربي يعافيج عزيزتي :26: تسلمين حبيبتي وكلج ذوووق ... والبنات مافيهم صبر هههههههه وانا تاخرت لاني ماكنت منسقه الموضوع :) الطحين هذا يغنيك عن البيكن باودر وليس عن الخميره على ما اعتقد ... مع انه مالي خبره فيه ... لاني من كم يوم بس استعملته :22: ... اشوفه بالجمعيات ولا اشتريه واخذي راحتج وهذا الموضوع ما انوجد الا لاسالتكم واستفساراتكم :26: فدود67 ربي يعافيج عزيزتي :26:ربي يعافيج عزيزتي :26: تسلمين حبيبتي وكلج ذوووق ... والبنات مافيهم صبر هههههههه وانا...
الشعريه الباكستانيه :
هذى هي الشعريه الباكستانيه او شعرية احمد مثل ما يسميها البعض
وهي شعريه دقيقه جدااا ... وفي منها الوان ... الاسمر مثل ما شايفينه ... وفي نوع المصفر افتح من هذا اللون ... وفي لون ابيض ... اشوفه بس ما استعملته ولا مره :42:
وهذى الشعريه تضاف للعديد من اطباق الحلويات وهناك حلى مشهوره فيها وهو سريع ولذيذ جدا وسهل
نكسر الشعريه لحبات صغيره جدا ... ثم نذوب نصف اصبع زبده ... ونضيفها عليه ... ونخلط جيدا حتى تتشرب كل الزبده ... بعدها نصب فوقها حليب نستله حتى تتجانس العجينه وتشكل معانا ... ونصفها بالصينيه ونرش عليها هيل او جوز الهند او فستق مجروش وندخلها الثلاجه حتى تبرد وتقدم .... لذيذه جدا وما تشبعين منهاااااااا :42:
الدرابيل :
هو نوع من الحلويات الخليجيه المشهوره وخاصتا بالكويت ... وهو من الحلويات القديمه ويباع جاهزا ... طعمه لذيذ جدا وكله هيل وقرفه ... وفي بعض الناس تعمله بالبيت... لكن للحين ما اكتشفت طريقه وحتى لو اكتشفها شكلها صعب لان عجينته رقيقه جدا :42: ... قبل كنا نشربه مع الحليب ... بس الحين صار يدخل في الحلويات ... وخاصتا حلى ام على ... وهناك اطباق اخرى ايضا .... وفي بعض دول الخليج يسمى النشاب على ما اضن
وهذى صورته
وهذى علبته
ونتابع
هذى هي الشعريه الباكستانيه او شعرية احمد مثل ما يسميها البعض
وهي شعريه دقيقه جدااا ... وفي منها الوان ... الاسمر مثل ما شايفينه ... وفي نوع المصفر افتح من هذا اللون ... وفي لون ابيض ... اشوفه بس ما استعملته ولا مره :42:
وهذى الشعريه تضاف للعديد من اطباق الحلويات وهناك حلى مشهوره فيها وهو سريع ولذيذ جدا وسهل
نكسر الشعريه لحبات صغيره جدا ... ثم نذوب نصف اصبع زبده ... ونضيفها عليه ... ونخلط جيدا حتى تتشرب كل الزبده ... بعدها نصب فوقها حليب نستله حتى تتجانس العجينه وتشكل معانا ... ونصفها بالصينيه ونرش عليها هيل او جوز الهند او فستق مجروش وندخلها الثلاجه حتى تبرد وتقدم .... لذيذه جدا وما تشبعين منهاااااااا :42:
الدرابيل :
هو نوع من الحلويات الخليجيه المشهوره وخاصتا بالكويت ... وهو من الحلويات القديمه ويباع جاهزا ... طعمه لذيذ جدا وكله هيل وقرفه ... وفي بعض الناس تعمله بالبيت... لكن للحين ما اكتشفت طريقه وحتى لو اكتشفها شكلها صعب لان عجينته رقيقه جدا :42: ... قبل كنا نشربه مع الحليب ... بس الحين صار يدخل في الحلويات ... وخاصتا حلى ام على ... وهناك اطباق اخرى ايضا .... وفي بعض دول الخليج يسمى النشاب على ما اضن
وهذى صورته
وهذى علبته
ونتابع
الصفحة الأخيرة
هذا هو الجيلاتين ... وهذى العلبتين من اشهرهم ... وداخلها اكياس صغيره فيها الجيلاتين ...وهو مثل الجلي بس شفاف وعديم الطعم .... ويضاف للاطباق ليجعها تتماسك .... او يضاف للحلويات ليجعلها لامعه
وطريقته :
ياخذ كيس من العلبه ويفرغ في ربع كاس ماء ساخن ويذوب جيدا ثم يضاف على الاطباق
ونتابع