زهرة الغلاااااا
لكل للي طلبوا طريقه عمل الدبس جبت لكم طريقه عمل دبس التمر الموضوع صراحه منقول بس نفس الطريقه للي كانت تعملها جدتي الله يرحمها ويسكنها فسيح جناتها ادعو لها

نجي الان الى صناعة دبس التمر
طبعاً ممكن استخدام اي نوع من التمر
انا كان عندي هذا النوع وخفت قبل لا اسافر يخرب
قلت استفاد منه بصناعة الدبس




نغطيه بالماء بحيث دائما الماء يكون اعلى من التمر




ونضعه على النار من ساعتين الى ثلاث ساعات

مع ملاحظة لازم كلما ينقص الماء نزيد كميته حتى لايحترق الدبس

ومع ازلة الرغوة كلما تكونت اعلى القدر



ونتركه يغلي لحتى يهرس التمر



نضع قدر فوقه قطعة قماش وفوقه مصفي

نضع الدبس على المصفي



وبالملعقة نضغط حتى نستخلص اكثر كمية من سائل الدبس




نزيل المصفي راح نلاقي مادة سميكة وناعمة على قطعة القماش
هذه تستخدم في المصانع والبيوت لعمل الصاص(المستخدم في الطعام صوص الشوي وغيرها)




وفي القدر نلاحظ سائل التمر الصافي



نضعه على النار لحتى يتركز مع ازالة الرغوة دائماً



نتركه حتى يصبح سائلاً سميكاً اخف من العسل او زي العسل حسب الرغبة



يعبئ في برطمانات معقمة

الطريقه منقوله لااني بصراحه تكاسلت لااكتب الطريقه لاانها ماشاء الله طويله علشان كذا جبت لكم موضوع منقول اعذروني
عذووو
عذووو
نفس طريقة امي زهوره

امي مسويته قبل كم يووم


لييه هو يزيد الوزن..؟؟
زهرة الغلاااااا
اتوقع يزيد الوزن صراحه ماجربته بس نزلت الموضوع لااني وعدت البنات انزل لهم طريقته كانت جدتي الله يرحمها تسويه لنا زمان دام الوالد الله يطول بعمرهامسويه لك جربيه وان شاء الله يفيدك
عذوو تصبحي على خير ياقلبي ونوم العوافي
^فروحه^
^فروحه^
مشكوووورين العسولآت الي دعوا لزوجي
الله يحرسكم ويحفطكم


بالقران نسمو
موسيجور مايزيدك إاذ ما أكلتي
لآزم تاكلين معه كثييييير عشان تزيدين لآنه يفتح الشهيه مررره
بس بالايام الاولى يذبحك النعاس والنوم


يالله لآزم اخرررررج بكره عندي اختبار
اووووف تقريبا كل الاسبوع :(
سارونـــه
سارونـــه
صبااااااااااااح الخير بنوتااااااااااااااااااات
شقااااااااااوة // ياااااالبى قلبك شاااادة حيلك بالرياااااضة والله لو انك دوووووبة ماااااااتحمستي كذا
هههههههههههههههههههه
شموووووعة // سلااااامة الواااالدة ومااااتشوف شر ان شااااء الله
والجميع بدوووون استثناااااااء كيفكم ,شو اخباااركم