حبيبتي تسلمي
بس انتي تقريبا كم تحطي كمية المويه
يعني ع كل ثلاث ملاعق كوب مثلا ولا اكثر
شوفي ياغلاتي انا والله كميه الماء عندي بالنظر والله مااحط له كميه
بس انتي شوفي حطي كاس ونصف وحطي له ملعقتين من القهوه المطحونه واذا صارت ثقيله مره المره الجايه حطي لكاسين ماءملقتين واذا صارت خفيفه زيدي كميه القهوه مثل ملعقه صغيره اتمنى فهمتي علي والله شرحي عدام واي سؤال من عيوني
بس انتي شوفي حطي كاس ونصف وحطي له ملعقتين من القهوه المطحونه واذا صارت ثقيله مره المره الجايه حطي لكاسين ماءملقتين واذا صارت خفيفه زيدي كميه القهوه مثل ملعقه صغيره اتمنى فهمتي علي والله شرحي عدام واي سؤال من عيوني
الصفحة الأخيرة
من عيوني طريقه القهوه العربيه
على طريقتي والله العظيم كل قريباتي تعجبهم قهوتي
اول شي اغلي مويا في ابريق القهوه وحطي عليه تقريبا ملعقتين كبار قهوه (البن يكون محموس ومطحون ) وقبل لاتطفي النار بعشر دقايق حطي عليه شوي حليب (حليب ابو قوس او لونا او وادي فاطمه اوحليب بودره واذا كان بودره خليه يغلي اكثر( بس لاتكثري علشان ماتصير القهوه كانها حليب بس قليل مره حطي وخليه تغلي لمده 3دقايق وبعدين حطي بالزمزميه ملعقه صغيره هيل وملعقه صغيره بس ماتكون مليانه قرنفل وصبي القهوه عليه
واذا كنتي تحبي الزعفران حطي بين الاصابع بس شوي زعفران انا صراحه مااحبه مره وعليك بالف عافيه
حبيبتي كميه القهوه مع المويا اذا كان المويا كثير حطي 3ملاعق يعني كل ماكثرتي الماء كثري القهوه
اتنمى فهمتي علي واي سؤال من عيوني