السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اختي عجلونية جزاك الله خيرا على الطريقة جربتها وطلعت النتيجة بالنسبة للطعم خيال ويذوب في الفم جدا لذيذ
لكن حبيبتي واجهتني بعض المشاكل :
اولا في التشكيل انا استخدمت القوالب الخشبية رفض يتشكل معاي الشكل كان يلصق العجين في القالب واضطريت اغلف القوالب بنايلون ... وانت ما شاء الله مرة متشكل معك المعمول
بالنسبة لكيلو الطحين على كيس الطحين مكتوب الوزن كيلو لكن انا حطيت 6 اكواب فقط وزاد في الكيس مقدار كوب تقريبا فأحترت احط الكوب الزيادة او اكتفي ب 6اكواب..
وفي التحمير لما طلعتة من الفرن كان المعمول متشقق مو عارفة من ابش السبب ...
اسفة على الاطالة وغلبتك معي
ارجوا ان اجد حل لاستفساراتي عندك
ارجع وقول يابنات والله الطعم خيااااااااال لا يفوتكم
هذا تطبيقي
وهذه صورة ثانية
اختي عجلونية جزاك الله خيرا على الطريقة جربتها وطلعت النتيجة بالنسبة للطعم خيال ويذوب في الفم جدا لذيذ
لكن حبيبتي واجهتني بعض المشاكل :
اولا في التشكيل انا استخدمت القوالب الخشبية رفض يتشكل معاي الشكل كان يلصق العجين في القالب واضطريت اغلف القوالب بنايلون ... وانت ما شاء الله مرة متشكل معك المعمول
بالنسبة لكيلو الطحين على كيس الطحين مكتوب الوزن كيلو لكن انا حطيت 6 اكواب فقط وزاد في الكيس مقدار كوب تقريبا فأحترت احط الكوب الزيادة او اكتفي ب 6اكواب..
وفي التحمير لما طلعتة من الفرن كان المعمول متشقق مو عارفة من ابش السبب ...
اسفة على الاطالة وغلبتك معي
ارجوا ان اجد حل لاستفساراتي عندك
ارجع وقول يابنات والله الطعم خيااااااااال لا يفوتكم
هذا تطبيقي
وهذه صورة ثانية
الصفحة الأخيرة
قريبا اضع تطبيقي