مقبلات و لا أشهى .....

مرحبا بالسنعات:

اليوم راح أكتب لكم بعض المقبلات الي متعودة أسويها باستمرار ،، و ميزتها انها سهلة و سريعة و لذيذةةةةةةةة ...

دوائر الصامولي بالجبنة:

ـ نقطع الصامولي الى دوائر متوسطة العرض ، نسيح نصف أصبع زبدة في مقلاة كبيرة ...
ـ نخلط علبة حليب السعودية صغير مع نصف علبة معجون طماطم بحيث يكون الخليط ثخين شوي ،، نضيف م ص فلفل أسود و شوية ملح....
ـ نغمس دوائر الصامولي في الخليط ثم نحمرها في الزبدة من الجهتين و هكذا الى ان تنتهي الكمية ،، و اذا نقصت الزبدة زيديها في كل مرةةة ..
ـ بعد الانتهاء أمسحي كل دائرة بجبن سائل ،، و صفيها في صينية الفرن ،، ثم حمريها من فوق ...
ـ صفيها في سلة أو صحن التقديم ،، و قدميها مع الشاي...

لذيذة جدا ،، و مقاديرها غير واضحة خاصة الصامولي الي ممكن تستبدلينه بالتوست و بالهناء و العافية....

لفائف التوست بالتونة:

ـ نخلط في وعاء علبة تونة + 2 م ك مايونيز + شوية فلفل...
ـ نحضر التوست و نزيل أطرافه ثم نفرده و نحشيه بخليط التونة ثم نلفه و نلصق أطرافه بجبن سائل ،، ثم نضع على طرفي التوست جبن سائل و نغمسه في جزر مبشور و هكذا الى ان ننتهي من الكمية...
ـ نصفه في صحن التقديم و نقدمه كوجبة خفيفة أو مع الشاي...
ـ يمكن تحمير لفائف التوست في الزيت ثم تقديمها و لكن بعد الاستغناء عن خطوة غمسها في الجزر المبشور..

لذيذة جدا ،، و مفضلة للصغار أكثر....

يتبع،،،،،