اليوم سويت مقلوبة سمك فيليه..جربوها انامتأكده انها رااح تعجبكم,,,سهله وسريعه ,,,,,,
في البدايه نشوح شرايح البصل في الزيت
ثم نضيف شرايح الطماطم والكمون والفلفل الأسود والملح
والكاري ونحرك ثم نضيف جزر مبشور وفلفل اخضر مقطع شرائح ونغطيه حتئ يذبل ونهدئ النار عليه
بعدين نقلي قطع السمك بالزيت بعد ما تبلناها تقريبا 3 ساعات
ثم نحضر قدر ثاني ونضع فيه كشنة الخضار ثم نصف قطع السمك عليه
بعدين نضع الرز الأبيض بعد ما استوى
ثم نتركه علئ نا ر هادئه تقريبآ نصف أو ثلث ساعه ثم يقلب ويقدم,,,
وبالعافيه عليكم ,,,
لا تنسوني من دعواتكم,,,,
هذا اسمي في منتدى اخر
والله اشتهيته الله يوفقك دنيا واخره