مكرونة بالحليب 😋

من منا لا يحب نكهة الصلصة البيضاء ولكن نتجنبها بسبب دسامتها. هذه الوصفة مميزة وقليلة الدسم لتستمتعوا بنكهة المكرونة مع الصلصة البيضاء والجبنة السائلة.
المقادير :

500 غراممكرونة سباجيتي، ما يعادل علبة
1 كوبحليب بودرة خالي من الدسم
200 غرامجبن موزاريلا قليل الدسم، مبشورة
2 ملعقة كبيرةنشا
1 ملعقة صغيرهبرش جوزة الطيب
رشة بهار ابيض
ملح حسب الرغبة طريقة التحضير يُحمّى الفرن على حرارة متوسطة أي 180 د.م. تُسلق المعكرونة بحسب التعليمات الواردة على العلبة ثم تُصفّى وتوضع جانباً لتحضير الصلصة، تُسكب 2 أكواب من الماء في قٍدر ثم يضاف الحليب و يذوّب على نار معتدلة يضاف النشا ، يذوّب مع الحليب و يُحرّك المزيج باستمرار على نار معتدلة حتى يبدأ بالغليان. تضاف علبة الكريما و يتابع التحريك الى أن يشتدّ المزيج. ثم يضاف برش جوزة الطيب، البهار و الملح. يحرك ثم تطفأ النار وتوضع الصلصة جانباً تُنقل السباغيتي إلى صينية وتُسكب الصلصة فوقها، ويمزجوا جيداً تُرش صينية المعكرونة بجبنة الموزاريلا وتُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وهذا الشكل النهائي يمي 😋