سلطة الكاليماري
غير معتادة - خفيفة في الطعم - تعتبر وجبة كاملة
المقادير
كوب ارز ابيض مسلوق
(مسلوق في ماء مع ورق لورا و حبهان و ملح بس )
كاليماري مسلوق و مقطع صغيرا
(مسلوق في ماء مع ورق لورا و ملح و فلفل اسود بس)
اربع بيضات مسلوقين
القليل من زيتون اسود غير مالح
2 فص ثوم مهروسين
علبة زبادي + 3 ملاعق كبيرة مايونيز
كاري
مقادير التزين
طماطم تشيري
ورقة خس
عود بقدونس
عود شبت
القليل من الزيتون الاسود المفروم
اعواد من البصل الاخضر
شطة او سماق
الطريقة
اخلطي الكاري و الثوم مع الكاليماري
قطعي البيض
هاكذا
ثم ضيفيه علي الكاليماري هو و الارز
قطعي القليل من الزيتون الاسود و ضيفيه مع ملعقتين من خليط الزبادي
وامزجي جيدا
ضعيه في طبق التقديم
تابع
سلطة الكاليماري
غير معتادة - خفيفة في الطعم - تعتبر وجبة كاملة
المقادير
كوب ارز ابيض...
ضعي القليل من خليط الزبادي علي الوجه و الجوانب
اضغطي برفق علي منتصف المستطيل كي يبدو مثل الكتاب المفتوح ثم ضعي الشطة او السماق علي الحواف بهذا الشكل كي تبدوا مثل صفحات الكتاب
لصنع ورود من الطماطم التشيري..قطعيها الي اربع اجزاء دون الوصول للنهاية
لصنع ورود من الخس ..استعملي الجزء العلوي
ارفعي الجزء الاسفل لاعلى
ثم لفي من الشمال لليمين - او العكس
اصبحت جاهزة
لعمل الزهور: ضعي اعواد البصل الاخضر
الطماطم
تابع