don :

سمك بالذبدة والبقدونس(ش ايمن) سمك بورى – زيت – ثوم – بصل – طماطم – ثوم – ليمون – توابل – زعتر – خل الطريقة نعمل التتبيلة بخلط بصل وثوم وزعتر وطماطم وملح وفلفل وكمون وكزبرة وخل وليمون وزيت ونخلطهم كويس نتبل السمك بالتتبيلة ونضعه على الشواية لحد ما يستوى او لحد مايستوى نص سوى وبعدين ندخله الفرن لحد مايستوى وبعد ما يطلع نصب عليه الصوص الصوص نضع فى مقلاية على النار ذبدة وثوم مفروم او ثوم بودر وبقدونس مفروم وملح وفلفل لحد ماتغلى غلوة ثم نضعها على السمك فى طبق التقديم

سمك بالذبدة والبقدونس(ش ايمن) سمك بورى – زيت – ثوم – بصل – طماطم – ثوم – ليمون – توابل –...

don :

ارنب بالريحان (ش ايمن) ارنب مسلوق – 5 ورق ريحان –2 عصير برتقال – توابل – زبادى الطريقة نضع فى طبق الذبادى والريحان وعصير البرتقال وشوية ماء وسنة ماء ونخلطهم ونضعهم على النار يغلوا غلوة بعد مايتسلق الارنب نضعه فى صينية ونضع عليه الصوص وندخله الفرن شوية وبعد مايطلع نضعه فى طبق التقديم ونصب عليه شوية كمان من الصوص

ارنب بالريحان (ش ايمن) ارنب مسلوق – 5 ورق ريحان –2 عصير برتقال – توابل – زبادى...

كل الأمل :

الله يعطيك العافيه على هذا المجهود

الله يعطيك العافيه على هذا المجهود

don :

,مكسيكن بيف( ش نبيل) 1/2 ك لحمة فيلية – كوب فاصوليا حمراء – 1/2 كوب زرة صفراء – طماطم مقطعه ناعم – فلفل رومى احمر – 1/2 كوب صوص حار – ملح وفلفل – بصلة رفيع – زيت زرة الطريقة نقطع اللحمة زى الشاورما نشوح البصل فى الزيت ثم نضع اللحمة لحد ما يتغير لونها الى البنى ثم الفلفل الاحمر والحار والصوص الحار ونقلبهم ثم نضع الديميجلاس بودر ونقلب ثم نضع قليل من الماء وملح وتوابل لحد مايستوى ثم نضع الزرة والفاصوليا تقليبة واحدة ونغرفهم

,مكسيكن بيف( ش نبيل) 1/2 ك لحمة فيلية – كوب فاصوليا حمراء – 1/2 كوب زرة صفراء – طماطم...