don
don
don don :
كفتة الجمبرى(ش ايمن) جمبرى صغير – ثوم – بصل – طماطم – فلفل – بطاطس بيورية – بيض – بقسماط الطريقة نخرط الجمبرى بالسكينة (مش بالمفرمة ) ونضع معاة البصل والطماطم والفلفل (كلهم مخرطين صغير قوى) ونخرط كله تانى بالسكينة ثم نضع عليها م ك يطاطس بيورية وملح وفلفل وشوية بقسماط (حوالى فنجان شاى ) ونقلبهم ثم نضع بيضة مضروبة ونخلطها كويس ثم نكورها ونحمرها فى الزيت
كفتة الجمبرى(ش ايمن) جمبرى صغير – ثوم – بصل – طماطم – فلفل – بطاطس بيورية – بيض – بقسماط...
شوربة الخضروات بالفراخ(ش يسرى)


صدور فراخ مكعبات – فاصوليا خضراء – بسلة – كرات – كرفس – بطاطس – جزر – بروكلى
الطريقة
نقطع الخضار كله مكعبات صغيرة ثم نضعه فى شوربة فراخ لحد قرب السوى نضع مكعبات الفراخ لحد ماتستوى ثم نغرفها ونقدمها
don
don
don don :
شوربة الخضروات بالفراخ(ش يسرى) صدور فراخ مكعبات – فاصوليا خضراء – بسلة – كرات – كرفس – بطاطس – جزر – بروكلى الطريقة نقطع الخضار كله مكعبات صغيرة ثم نضعه فى شوربة فراخ لحد قرب السوى نضع مكعبات الفراخ لحد ماتستوى ثم نغرفها ونقدمها
شوربة الخضروات بالفراخ(ش يسرى) صدور فراخ مكعبات – فاصوليا خضراء – بسلة – كرات – كرفس – بطاطس...
بيكاتا بالمشروم (ش ايمن)



بفتيك – كريمة – ذبدة – بصل مفروم – فلفل مفروم – ثوم مفروم – مشروم – توابل
الطريقة
نتبل اللحمة بماء البصل وماء طماطم وملح وفلفل
نضع فى مقلاية م ك ذبدة ونتركها لحد ماتغمق شوية ثم نضع اللحمة تتشوح ثم نضع المشروم والبصل والفلفل ونقلبهم ثم نضع ماء المشروم ونقلب لحد ماتستوى
فى كوب حليب نضع شوية بقسماط و3 م بطاطس بيورية ونقلبهم ثم نضعهم على اللحمة يادوب يغلو غلوة ونطفى
دموع التائبة
دموع التائبة
تسلمى يا جميل و منشفش فيكى حاجة وحشة ابدا يارب و شافاكى الله و عافاكى
don
don
don don :
بيكاتا بالمشروم (ش ايمن) بفتيك – كريمة – ذبدة – بصل مفروم – فلفل مفروم – ثوم مفروم – مشروم – توابل الطريقة نتبل اللحمة بماء البصل وماء طماطم وملح وفلفل نضع فى مقلاية م ك ذبدة ونتركها لحد ماتغمق شوية ثم نضع اللحمة تتشوح ثم نضع المشروم والبصل والفلفل ونقلبهم ثم نضع ماء المشروم ونقلب لحد ماتستوى فى كوب حليب نضع شوية بقسماط و3 م بطاطس بيورية ونقلبهم ثم نضعهم على اللحمة يادوب يغلو غلوة ونطفى
بيكاتا بالمشروم (ش ايمن) بفتيك – كريمة – ذبدة – بصل مفروم – فلفل مفروم – ثوم مفروم – مشروم...
سلطة التونة (ش يسرى)



مكرونة قواقع (او اى نوع) مسلوقة – علبة تونة – فاصوليا حمراء – حبوب زرة – زيت زيتون – خل – مستردة – زيتون اسود مخلى – فلفل الوان – بصل تشايفذ
الطريقة
نقطع كل الخضروات ونضعها فى طبق مع باقى كل المقادير ونقلبها كويس ونقدمها
don
don
don don :
سلطة التونة (ش يسرى) مكرونة قواقع (او اى نوع) مسلوقة – علبة تونة – فاصوليا حمراء – حبوب زرة – زيت زيتون – خل – مستردة – زيتون اسود مخلى – فلفل الوان – بصل تشايفذ الطريقة نقطع كل الخضروات ونضعها فى طبق مع باقى كل المقادير ونقلبها كويس ونقدمها
سلطة التونة (ش يسرى) مكرونة قواقع (او اى نوع) مسلوقة – علبة تونة – فاصوليا حمراء – حبوب...
فراخ بالصويا صوص (ش يسرى )




2 صدر فرخة سليم – بصل – ثوم – كرات – تشيفذ – جزرة – جنزبيل فرش – صويا صوص – زيت زيتون – كورن فلور
الطريقة
نتبل الفراخ بالصويا واشوحهم فى الزيت شوية ثم ادخلها الفرن تكمل السوى
لعمل الصوص
نضع فى الزيت ثوم وجنزبيل وبصل مفرومين ونقلبهم لمدة ثانية واحدة ثم نضع الجزر المبشور تقليبة ثم نضع البصل والتشايفذ تقليبة ثم نضع شوية خل وم صويا وسنة ماء
نزوب النشا فلى شوية ماء ونضيفهم شوية شوية على الصوص لحد ما يربط معاكى او لحد مايمسك
فى المقلاية نضع سنة زيت ونضع المكرونة المسلوقة وملح ونقلبها تقليبة ثم نضع الصدور فى الطبق وفى النص نضع المكرونة ونصب الصوص