don
don
don don :
فراخ بالصويا صوص (ش يسرى ) 2 صدر فرخة سليم – بصل – ثوم – كرات – تشيفذ – جزرة – جنزبيل فرش – صويا صوص – زيت زيتون – كورن فلور الطريقة نتبل الفراخ بالصويا واشوحهم فى الزيت شوية ثم ادخلها الفرن تكمل السوى لعمل الصوص نضع فى الزيت ثوم وجنزبيل وبصل مفرومين ونقلبهم لمدة ثانية واحدة ثم نضع الجزر المبشور تقليبة ثم نضع البصل والتشايفذ تقليبة ثم نضع شوية خل وم صويا وسنة ماء نزوب النشا فلى شوية ماء ونضيفهم شوية شوية على الصوص لحد ما يربط معاكى او لحد مايمسك فى المقلاية نضع سنة زيت ونضع المكرونة المسلوقة وملح ونقلبها تقليبة ثم نضع الصدور فى الطبق وفى النص نضع المكرونة ونصب الصوص
فراخ بالصويا صوص (ش يسرى ) 2 صدر فرخة سليم – بصل – ثوم – كرات – تشيفذ – جزرة – جنزبيل...
منحرمش يا منمن ربنا يخليكى ياحبيبتى :26:



وانتى طيبة يارب ياست الكل:26:



ربنا يكرمك يا ام ملك ده من زوقك ورمضان كريم عليكى يارب
:26:


وصلت يا سموحتى ورديت عليكى والله وكل سنة وانتى طيبة يارب :26:


انتى بس تؤمورى... بس يارب تكونى حصلتى على اللى انتى عيزاه ياسكرة :26:


زانتى بالف خير يارب :26:



بصى انا من رايى تخلطى دقيق ابيض بالدقيق الاصفر علشان متبقاش ناشفة يعنى مثلا تضعى كوب دقيق ابيض على 2 كوب دقيق اصفر وتتبليهم برضه وتخلطيهم مع بعض وبعدين تضعى الفراخ فى البيض وبعدين الدقيق وحقولك حاجة ظريفة لو عندك قطعه فرخة صغيرة مثلا جناح فرخة او دبوس حطيه فى البيض ثم فى دقيق الزرة الصفراء فقط وحمرية من باب التجربة مش حتخسرى حاجة وشوفى كدة درجة القرمشة اية ؟ اذا عجبتك خلاص كدة تمام واذا لقتيها مقرمشة قوى يبقى تخلطيه بدقيق ابيض وتكملى كله
وبالنسبة للبقسماط الناعم دة بنحمر بية الحاجات اللى بتستوى بسرعه زى السمك وزى البفتيك البتلو
عتيقة فضل الله
متشكرة

وجزاك الله كل الخير وبارك فى عملك
don
don
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
ولو عايزة حاجة انا تحت امرك


وانتى طيبة يارب يا حبيبتى ربنا بكرمك
eng_yoyo
eng_yoyo
يا دون فينيك يا غالية احنا كدا قلقانين عليكي لعلك تكوني بخير
don
don
يا دون فينيك يا غالية احنا كدا قلقانين عليكي لعلك تكوني بخير
يا دون فينيك يا غالية احنا كدا قلقانين عليكي لعلك تكوني بخير
فتة الجمبرى (ش شربينى )



1/2 ك جمبرى – 200ج ارز – 200ج طماطم – خبز شامى – خل – ليمون – كمون – ملح وفلفل – طماطم بيورية – 2 قرن فلفل حار – روزمارى – كسبرة خضراء
الطريقة
نشوح البصلة والروزمارى فى الزيت والفلفل والكسبرة المخرطين ناعم لحد ما يدبلوا ونضع الللاورا وبشر الطماطم والصلصة والتوابل وشوية ماء ونضع الجمبرى لحد مايستوى حوالى 10 د ونشيله على جنب ثم نضع الخبز المحمص ونقلبه ونضع الارز ونقلبهم لحد مايندمجوا ثم نغرفها ونضع الجمبرى المقشر المستوى ثم نضع على الوش الجمبرى اللى بقشرة اللى ركناه على جنب