don :

فتة الجمبرى (ش شربينى ) 1/2 ك جمبرى – 200ج ارز – 200ج طماطم – خبز شامى – خل – ليمون – كمون – ملح وفلفل – طماطم بيورية – 2 قرن فلفل حار – روزمارى – كسبرة خضراء الطريقة نشوح البصلة والروزمارى فى الزيت والفلفل والكسبرة المخرطين ناعم لحد ما يدبلوا ونضع الللاورا وبشر الطماطم والصلصة والتوابل وشوية ماء ونضع الجمبرى لحد مايستوى حوالى 10 د ونشيله على جنب ثم نضع الخبز المحمص ونقلبه ونضع الارز ونقلبهم لحد مايندمجوا ثم نغرفها ونضع الجمبرى المقشر المستوى ثم نضع على الوش الجمبرى اللى بقشرة اللى ركناه على جنب

فتة الجمبرى (ش شربينى ) 1/2 ك جمبرى – 200ج ارز – 200ج طماطم – خبز شامى – خل – ليمون – كمون...

don :

فرخة محشية بالفريك (ش شربينى ) فرخة – 200 ج فريك منقوع ومصفى – كسبرة خضراء – 4 بصلات – عصير طماطم – بقدونس – ملح وفلفل – زيت الطريقة نشوح البصلة فى الزيت ونضع الطماطم المبشورة ونقلب ونضع الكسبرة المخرطة ونقلب ثم نضع الفريك ونقلبهم ونضع ملح ونتركهم لحد مايستووا ثم نحشى الفرخة من الداخل بين اللحم والجلد ثم نرش عليها ملح وزيت وشوية صلصة وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر [

فرخة محشية بالفريك (ش شربينى ) فرخة – 200 ج فريك منقوع ومصفى – كسبرة خضراء – 4 بصلات –...

don :

دجاج هندى (ش نبيل) ك وراك دجاج – بصلة مقطعه – علبة زبادى – جنزبيل – 2 م صلصة - م كركم او كارى – 4 فصوص ثوم – زيت – نص م شطة الطريقة اضع فى طبق الزبادى والجنزبيل والشطة والصلصة والزيت واقلبهم كويس ثم اضعهم على الفراخ واتبلها كويس ويفضل لو تتركيها ساعتين تلاتة ثم ضعيها فى صينية مدهونة زيت ومعاها كبشة ماء واضعها على النار حوالى 5 د ثم ادخلها الفرن لحد ماتستوى

دجاج هندى (ش نبيل) ك وراك دجاج – بصلة مقطعه – علبة زبادى – جنزبيل – 2 م صلصة - م كركم او...

don :

مكس سلاط (ش نبيل) 3 كماطم – 3 خيار – 3 فلفل رومى – 2 جزرة مبشورة – 5 وحخدات من الزيتون الاسود – بصلة مقطعه حلقات – صوص فنجريت الصوص 2 م زيت زرة – م مستردة – م خل – ملح وفلفل الطريقة نقطع كل الخضروات شرائح ونرصصها فى الطبق نعمل الصوص بالمقادير ونخلطه ثم نضعه على السلطة عند التقديم

مكس سلاط (ش نبيل) 3 كماطم – 3 خيار – 3 فلفل رومى – 2 جزرة مبشورة – 5 وحخدات من الزيتون...

don :

ارز بالزبيب (ش نبيل) 1/4 ك لحمة مفرومة – بصلة مقطعه – م زبدة – فستق – زبيب – قرفة – ملح – 2 كوب ارز – حبهان – ورق لاورا الطريقة نضع ذبدة على النار والبصلة واللاورا والحبهان لحد مايصفر ثم نضع م ك قرفة ثم نضع اللحمة لحد ماتستوى ثم نضع الارز وملح واقلبهم وشوية فستق وزبيب والماء ونتركه يستوى عادى

ارز بالزبيب (ش نبيل) 1/4 ك لحمة مفرومة – بصلة مقطعه – م زبدة – فستق – زبيب – قرفة – ملح –...