don
don
don don :
رقاق طرى باللحمة المفرومة (ش شربينى ) 1/2 ك رقاق طرى – 1/4 ك لحمة مفرومة – زبدة – شوربة الطريقة نضع ورقة ورقة رقاق ( 3 ورقات )فى الشوربة المغلية ونرصصهم فى صينية مدهونة سمن وزبدة ثم نضع طبقة اللحمة المفرومة المعصجة ثم 3 رقاقات بنفس الطريقة ثم نضع زبدة وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر
رقاق طرى باللحمة المفرومة (ش شربينى ) 1/2 ك رقاق طرى – 1/4 ك لحمة مفرومة – زبدة – شوربة...
ريش بتلو مشوية مع البطاطس (ش شربينى )


750 ج ريش بتلو – بصل – طماطم – زيت زيتون – ملح وفلفل – زبدة – نص ك بطاطس
الطريقة
نهرس البطاطس المسلوقة ونضعها مع حتة زبدة وفصين ثوم مهروسين ونخلطها كويس
نتبل اللحمة بزيت الزيتون وملح وفلفل وبشر طماطم ونتركها فى التتبيلة ساعتين ثم نضعها على الشواية لحد ماتستوى نضع البطاطس فى طبق التقديم ثم نرصص عليها اللحمة
don
don
don don :
ريش بتلو مشوية مع البطاطس (ش شربينى ) 750 ج ريش بتلو – بصل – طماطم – زيت زيتون – ملح وفلفل – زبدة – نص ك بطاطس الطريقة نهرس البطاطس المسلوقة ونضعها مع حتة زبدة وفصين ثوم مهروسين ونخلطها كويس نتبل اللحمة بزيت الزيتون وملح وفلفل وبشر طماطم ونتركها فى التتبيلة ساعتين ثم نضعها على الشواية لحد ماتستوى نضع البطاطس فى طبق التقديم ثم نرصص عليها اللحمة
ريش بتلو مشوية مع البطاطس (ش شربينى ) 750 ج ريش بتلو – بصل – طماطم – زيت زيتون – ملح وفلفل...
شوربة العدس(ش نبيل)



1 ونص كوب عدس اصفر – 2 مكعب مرقة – ثمرة بطاطس مقطعه شرائح – فص ثوم – بصلة مقطعه ناعم – 2 م ذبد او سمن – ملح وفلفل – كمون
الطريقة
اضع ذبدة وزيت فى مقلاية واضع البطاطس واقلب ثم اضع العدس ونقلبهم والملح والفلفل والكمون ونقلبهم ونتركهم يستووا ثم نضعها فى الخلاط ونضربها لحد ماتضرب كويس
اعمل التقليه فى المقلاية بوضع زيت وثوم مهروس وكمون ونقلبهم ثم نضع العدس تقليبه ثم نغرف الشوربة ونضع على الوش مكعبات عيش محمص
don
don
don don :
شوربة العدس(ش نبيل) 1 ونص كوب عدس اصفر – 2 مكعب مرقة – ثمرة بطاطس مقطعه شرائح – فص ثوم – بصلة مقطعه ناعم – 2 م ذبد او سمن – ملح وفلفل – كمون الطريقة اضع ذبدة وزيت فى مقلاية واضع البطاطس واقلب ثم اضع العدس ونقلبهم والملح والفلفل والكمون ونقلبهم ونتركهم يستووا ثم نضعها فى الخلاط ونضربها لحد ماتضرب كويس اعمل التقليه فى المقلاية بوضع زيت وثوم مهروس وكمون ونقلبهم ثم نضع العدس تقليبه ثم نغرف الشوربة ونضع على الوش مكعبات عيش محمص
شوربة العدس(ش نبيل) 1 ونص كوب عدس اصفر – 2 مكعب مرقة – ثمرة بطاطس مقطعه شرائح – فص ثوم –...
لازانيا بالسى فود (ش نبيل)



1/2 ك لازانيا ناشفة – 1/4 ك كاليمارى – 1/4 ك جمبرى صغير – شريحه سمك فيلية - - صلصة طماطم – ثمرة طماطم مقطعه – بصلة مقطعه – 2 فص ثوم مهلروس – م كسبرة مفرومة – 2 كوب بشاميل – 1/2 كوب جبنة مبشورة – 4 م سمن – زيت ذرة – ملح وفلفل
الطريقة
نشوح بصلة فى الزيت ثم نضع الطماطم والصلصة المزابة فى نص كوب ماء والكسبرة والملح والفلفل والجنزبيل والشطة لحد ماتتسبك
فى مقلاية نشوح الكاليمارى والجمبرى وقطع السمك تقليبة لحد مايدخلوا فى السوى ثم نضعهم فى مقلاية الصلصة ونقلبهم ونتركهم حوالى 10 د
ندهن طبق بايركس بالذبدة ونضع طبقة من اللازانيا ثم طبقة من الخليط ثم طبقة لازانيا ثم طبقة من الخليط واخيرا طبقة من اللازانيا ثم طبقة بشاميل وجبنة مبشورة وندخلها الفرن
دموع التائبة
دموع التائبة
تسلمى يا جميل اللازانيا بالسى فود ديه اكيد طعمها تحفة
أم ملك مجدي
أم ملك مجدي
السلام عليكم أزيك يادون أخبارك أيه يارب تكوني بخير أنتي وأسرتك لوسمحتي أنا عملت البسبوسة للشيف حسن أولا هي كانت سايلة شوية مش زي ماعملها وثانيا لما استوت ناشفة شوية وطعمها مش زي بتاع برة خالص فلوسمحتي ممكن تشرحي لي تاني أزاي أعملها لأن جوزي بيموت فيها ودايما يقول أن بتاع برة مختلفة وكل أصحابي بيقولوا أن بتاع شيف حسن زي الجاهزة ومتشكرة