don
•
don
•
don :
بتيفور بالشيكولاتة
250 ج ذبدة – 75 ج (3/4 كوب)سكر بودرة – 2 بياض بيض –275- ج دقيق(1 1/2 كوب )– م ص فانيليا 50 ج كاكاو ( 1/،4 كوب )
الطريقة
نضع فى الخلاط الذبدة والسكر ونضربهم 5 د على السرعه الثانية لحد ما يتجانسوا وبعدين نذود السرعه ثم نضع بياض البيض واحدة واحدة مع الفانيليا ثم نضعالكاكاو على الدقيق على العجينة لحد ماتتكون العجينة ندهن صينية بذبدة خفيفة قوى ثم نعمل بالكيس والقمع وردات او على شكل كمثرى وندخله الفرن على د 170 لمدة 25 د وبعد ما يطلع ويبرد نلزق كل 2 مع بعض بالمربى ونزوقة بالفستق او جوز الهند او بالشيكولاتة السايجه البيضاء والدارك
250 ج ذبدة – 75 ج (3/4 كوب)سكر بودرة – 2 بياض بيض –275- ج دقيق(1 1/2 كوب )– م ص فانيليا 50 ج كاكاو ( 1/،4 كوب )
الطريقة
نضع فى الخلاط الذبدة والسكر ونضربهم 5 د على السرعه الثانية لحد ما يتجانسوا وبعدين نذود السرعه ثم نضع بياض البيض واحدة واحدة مع الفانيليا ثم نضعالكاكاو على الدقيق على العجينة لحد ماتتكون العجينة ندهن صينية بذبدة خفيفة قوى ثم نعمل بالكيس والقمع وردات او على شكل كمثرى وندخله الفرن على د 170 لمدة 25 د وبعد ما يطلع ويبرد نلزق كل 2 مع بعض بالمربى ونزوقة بالفستق او جوز الهند او بالشيكولاتة السايجه البيضاء والدارك
don
•
كــــل سنـــــة يــا دون وانــت والاســـرة الكريمـــة بالصحـــــــة والسعـــــــادة . ورمضـــان كريـــــــــــــــم وعيـــــد مبـــــارك ان شـــاء الله عليـــك وعلـــــــى المسلميـــن أجمعيـــــــن .كــــل سنـــــة يــا دون وانــت والاســـرة الكريمـــة ...
كل عام وانتم بالف خير يارب:26::26::26:قاهرة المعز :26:وام العلماء:26:وايمان :26: والله الف شكر لزوقكم ودى حاجة مش غريبة لانكم دايما فاكرنى بالخير وعيد سعيد عليكم وعلى اسركم ان شاءالله
don
•
don :
كل عام وانتم بالف خير يارب:26::26::26:قاهرة المعز :26:وام العلماء:26:وايمان :26: والله الف شكر لزوقكم ودى حاجة مش غريبة لانكم دايما فاكرنى بالخير وعيد سعيد عليكم وعلى اسركم ان شاءاللهكل عام وانتم بالف خير يارب:26::26::26:قاهرة المعز :26:وام العلماء:26:وايمان :26: والله الف شكر...
ازيك يا ايمان وازى الاستاذ الحبيب بودى ؟ اوعى تضكى عليه فى طقم العيد واللعب ربنا يخليهولك يارب وتفرحى بيه بصى يا ايمان انا دايما بعمل حاجة العيد بمقاديرى مبغيرهاش اللى هلى فى ملف العيد اللى كنت منزلاه من سنة باين لكن بالنسبة لمقادير الشيف حسن شكلها مظبوط يا ايمان وشكله حيطلع ناعم لانة عامل المادة الدهنية نص مقدار الدقيق بس اذا كنتى حتعملى دة انتى يادوب تلحقى يا ايمان انتى كدة اتأخرتى وكمان علشان تلحقى تشترى الدقيق المخصوص بتاع الكحك والبسكويت قبل ما يشيلوه من السوق لانه مش بينزل غير فى رمضان فقط وبيطون عند العطارين سايب بالكيلو وهو ممتاز غير اللى فى اكياس اللى فى السوبر ماركت وللاسف بيبعوه خلال شهر رمضان وبعدين بيشيلوه خالص فأنتى اعتمدى على الله وانزلى بسرعه اشترى الكمية اللى انتى عيزاها انا بجيبه من العطارة الهندية ولو عندك اى سؤال قبل ماتعملى انا تحت امرك يا حبيبتى
الصفحة الأخيرة