هلا وغلا بمشرفتنا الغاليه ام دانه الله يسلمك ويحفظك مشكوره على متابعتك اللي تشجعني كثير
وابشري في صياني قريب ان شاء الله تعجبك ومشكوره على دعواتك الحلوه الله يحفظك
هلا وغلا بكل من شرفني بموضوعي
ربيع الحياة && حسينة الحساسه && الورده الحالمه
بنت المماليح && اخت الفهد
سكرة حنطة
الله يسلمكم ويعافيكم مشكورين على المتابعه وفيه المزيد بأذن الله
وياليت لو طبقتوا شي تعطوني رأيكم فيه يالغاليات
ربيع الحياة && حسينة الحساسه && الورده الحالمه
بنت المماليح && اخت الفهد
سكرة حنطة
الله يسلمكم ويعافيكم مشكورين على المتابعه وفيه المزيد بأذن الله
وياليت لو طبقتوا شي تعطوني رأيكم فيه يالغاليات
مشكورين اخواتي ام شهد المنارة المضيئه الله يسلمكم ويعافيكم تابعوني في الاطباق القادمهمشكورين اخواتي ام شهد المنارة المضيئه الله يسلمكم ويعافيكم تابعوني في الاطباق القادمه
ما شاء الله
الله يعطيكى العافيه وتسلم الايادى
الله يعطيكى العافيه وتسلم الايادى
هلالالا حبيبتي حجابي تستاهلي كل خير يا غاالية و تم فهرسة الموضوع ووضعها في البداية وكل ما ااضفتي جديد بأذن الله سوف يوضع في اول الموضوع :26:
الصفحة الأخيرة
المقادير :
1-قطعة لحمة كبيرة (يد مع ضلوع )وزنها كيلو ونصف 2-ملعقتين كبار ليمون اسود(لومي) 3-ملعقة
ونصف كبيرة ملح 4-نصف ملعقة صغيرة بهارات 5-ملعقة صغيرة فلفل اسود 6-نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة 7- حبة بصل +فصين ثوم (ممكن تستبدل اللحمة الكبيرة بقطع صغيرة حسب الرغبة )
طريقة اعداد الطبق :
الخطوة الأولى : تغسل اللحمة وتنظف ثم تتبل بالملح والبهارات والفلفل والليمون الأسود وتوضع في
صينية الفرن ويقطع معها البصل قطع كبيرة والثوم
الخطوة الثانية : تغطى الصينية بالقصدير ثم تدخل الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ساعة ونصف
وممكن يزيد الوقت حسب حجم اللحمه ثم تحمر من الأعلى
الخطوة الثالثة : توضع اللحمة في طبق التقديم وتزين بالسلطة وتقدم مع الأرز الأبيض
او الأرز البخاري أو المثلوثة
لا تفوتونها بنات جربوها تراها تجنن بس الصوره كذا علشان الليمون الاسود والا الطعم شي ثاني :p
وتنفع في العزايم على وجه الرز :32: وممكن مثل ماقلت قبل بقطع لحم صغيره
الكمية تكفي ثلاثة اشخاص
وبالهنا والعافية