la rosa
la rosa •
الحلو الطبقتين ده اعمليه قبلها بيوم وريحى نفسك ويستحسن انه يكون فى كاسات قزاز عشان يبان اللونين وكمان يستحسن لو كاسات صغيرة يعنى كل واحد لوحده مش قالب كبير وتطلعى منه لانه هيبوظ لو حاولتى تطلعيه
ده جوزى بيطلبه طلب وبيحبه جدا
حلو الجالكسى

كيك شيكولاته جاهز او سويسرول قطعيه شرائح ورصيه فى الصينيه
اخلطى علبة قشطه نسله +4 قطع جبن كيرى +3ملاعق لبن بودره+3ملاعق سكر بودره +ظرف كريم شانتيه اخلطى بالمضرب الكهربى كويس وبعدين صبيهم فوق الكيكه ودخليها التلاجه لحد ما تحضرى صوص الشيكولاته
هاتى 6جالكسى ساده وسط + ملعقه كبيره زبده +علبة قشطه نسله
دوبى الشيكولاته والزبده فى حمام مائى وبعدين حطى القشطه عليهمواخلطى كويس بالمضرب السلك وسبيها تدفى وبعدين صبيها فوق الخلطه اللى فاتت ودخليهم التلاجه بس لازم تفضل يوم بيليه فى التلاجه وكل ما بردت كل ما كان احسن
أم أبيها74
أم أبيها74 •
فطومة انا بحط الفراخ كده مسلوقة فى المية البنى دى وبيبقى مش باين انها مسلوقة لان لونها زى فراخ الشواية الكهربا ولو عايزة ممكن تحطيها تحت شواية الفرن شويه تتحمر وشها بس وبعدين منا كاتبة فى المنيو فوق فراخ ولحمة وكاتبالكو طريقتين للحمة واختيارات فراخ كتير وهم يختارو اللى يناسبهم فطومة كل دى حاجات فى السريع وسهلة كفاية تشكيلة المحاشة ولف الكنالونى يا بنتى
فطومة انا بحط الفراخ كده مسلوقة فى المية البنى دى وبيبقى مش باين انها مسلوقة لان لونها زى فراخ...
طيب طيب يا نوارتي ما تزقيش :) بس

اصل لو الحاجة بتاعة المحشي جاهزة والبذنجان والكوسة مقور يبقى هتلف ورق عنب وهى قاعدة وخلاص

ونفس الشي للكانيلوني لو الفراخ جاهزة خلصت وبعدين دي امثلة واللي عاوز يختار انا قصدي سهل على المشويات والبيكاتا كمان :)

كفاية بقى انا ريقي جري حرام عليكم

ام ياسين تعرفي اني هاجرب طريقتك في اقرب فرصة ان شاء الله

هايا

انا شايفة كده معقول وممكن تعملي ملوخية زمانها وحشتها الخضرا بتاعتنا
أم ياسين
أم ياسين •
هايا متهيألى ناقص صنف خضار مصرى من بتاعنا و لا طاجن تورلى صغير
سومه مقلتيش عزومتك لكام فرد.
الصبر يارب
الصبر يارب •
كملو كملو انا معاكم صباح الفل
كملو كملو انا معاكم صباح الفل
صباح الخير يا بنات يا طباخات يا ماهرات :39:
أولاً ميرسي يا نورا و ميرسي يا رواء علي طريقة القرنبيط و البروكلي إن شاء الله هعمله يوم السبت و ربنا يستر بقي

هايا
بما إن العزومة لأختك فأنا شايفه تعملي أكل مصر صرف لإنها أكيد بقالها كتير محرومة منه و لا أيه يا جماعة ؟
يعني مثلاً اعملي محاشي و ملوخية بالأرانب بط مثلاً رقائق باللحمة المفرومة
أكل مصري مصري 100%
هو الرز البني ليه طريقه تانيه غير البصل المحمر يعني بيتعمل بسكر بني انا صراحة سمعت المعلومة طريقه طياري بس مش متأكده منها
و بعدين يا نورا و إنتي بتشرحي إحنا هنصفي البصل من الميه و نميه صح كده ؟
la rosa
la rosa •
الخبز بالثوم

المقادير:
خبز فرنسي لو توست انا عملتها بالتوست
3 ملاعق كبار زبدة
جبنة شيدر مبشورة وموتزاريلا وجبنة نستو او كيرى على راحتك يعنى مش مقيده بنوع جبن معين المهم يبقى فيها جبنة بتسيح وجنبة كريمة للفرد
نص كوب مايونيز
2 فص ثوم مهروسين جيدا
اهرسى كله فى الخلاط وادهنى العيش بيه ودخليه الفرن او على شواية الفرن لغاية ما الجبنة تسيح وتبتدى تتحمص ولو بتحبى العيش نفسه محمص استنى عليه شويه