la rosa :

شوربة البسلا بالموتزاريلا انا شوفتها على قناة فتافيت وعجبتنى فكرتها بس مجربتهاش لسه هى جابت كيس بسلة مجمدة وسلقتها فى مية بملح وفلفل وبعدين ضربتها فى الخلاط وقطعت معاها كورة جبن موتزاريلا كاملة وضربتهم كلهم فى الخلاط وبعدين رجعتها الحلة وسابتها تاخد غلوة بس افتكر المفروض تحطى معاها ماجى ولا اى مرقة عشان تبقى حلوة شوربة الكريمة معلقة زبدة كبيرة تحطيها فى حلة صغيرة على النار ولما تسيح حطيلها معلقتين دقيق كبار وقلبى لغاية ما يبقة اصفر تحطى شوربة او مرقة سخنة او مية وماجى على حسب اللى عندك وتقلبى وبعدين تضيفى ويبنج كريم او حليب لو معندكيش بحيث يبقى الحليب والشوربة قد بعض وممكن تضيفيلها مشروم متقطع وحتت فراخ مسلوقة انا عشان تبقى اخف مبعملهاش بدقيق وزبدة انا بحط الشوربة واللبن او الويبنج كريم ولما تبتدى تغلى بحط معلقة نشا مدوبة فى نص كوباية مية ساقعه عشان بحسها اخف واسهل بدل ما تكلكع مع الدقيق

شوربة البسلا بالموتزاريلا انا شوفتها على قناة فتافيت وعجبتنى فكرتها بس مجربتهاش لسه هى جابت كيس...

spanishflower :

larose انا لسه عامله سينابون النهارده و الحمد لله هش جدااا انا اعتقد انه مش هش معاكي يمكن علشان شويه اسباب شوفي راءي كده الاول نوع الدقيق انا استخدمت دقيق البروتين قيه 12% شكلك زودتي دقيق لان الوصفه اصلا فيها 6 كوب دقيق يعني كتير يمكن كيلو تقريبا و هي فعلا العحينه بتكون بتلزق شويه بس مع العجن المتستمر و انا باعجن بابدي بتلم معاكي و لو احتاجت بتبقي رشه دقيق الفرن انا خبزتها علي 250 لمده 16 دقيقه اسفتجه العحينه اللي في الاول دي مهمه جداااا و انا سيبتها 5 ساعات النهارده انا حتي عملت جزء من العحينه ضفاير و رشيت عليها سكر زي البريوش بس مفروده و محطنش عليها اي حاجه اول مطلعت من الفرن و طريه جداااا الفرستينج لازم يتجط و السينابون سخن جداااا

larose انا لسه عامله سينابون النهارده و الحمد لله هش جدااا انا اعتقد انه مش هش معاكي يمكن...