memsi :
سبانش عملت بارفي الجزرررررررررررررررر طعمه جميل وجديد بصراااحة بس في مشكلتين البسكوت اللى تحت فك شوية مش عارفة ليه يعني اتفرفت وكانت دسمة شوية بس تجربة كويسة حلوين اوى الاكلتين اللى انتى حطاهم يا سبانش بس التاكو بعد مانملاه بالحشوة مش بيكون مزعج في الاكل يعني الحشوة هتقع منه ؟سبانش عملت بارفي الجزرررررررررررررررر طعمه جميل وجديد بصراااحة بس في مشكلتين البسكوت اللى...
بالهنا و الشفا يا مي
الاول بارفي الجزر انا محتطش عليه الفشطه جربي متحطيهاش المره الجايه لانه من غيرها اصلا دسم
البسكوت لو اتفتت يبقي كانت الزبده مش مظبوط مقادراها يعني زوديها شويه و اعجنيه بابدك لحد ما تحسي انه متماسك و حطيه في التلاجه يجمد
التاكو لاء خالص و لا بيقع و لا حاجه لانك مش بتمليه علي اخره باللحمه لاء بصي في الصوره هتلاقي اللحمه معلقتين تلاته مثلا و عليها الخس و الجبنه
الاول بارفي الجزر انا محتطش عليه الفشطه جربي متحطيهاش المره الجايه لانه من غيرها اصلا دسم
البسكوت لو اتفتت يبقي كانت الزبده مش مظبوط مقادراها يعني زوديها شويه و اعجنيه بابدك لحد ما تحسي انه متماسك و حطيه في التلاجه يجمد
التاكو لاء خالص و لا بيقع و لا حاجه لانك مش بتمليه علي اخره باللحمه لاء بصي في الصوره هتلاقي اللحمه معلقتين تلاته مثلا و عليها الخس و الجبنه
memsi :
يابنات انتوا ايه السلطات اللى بتعملوها دايما وبتطلع حلوة ومظبوطة يعني انا مثلا الحمص وبابا غنوج مابيظبطوا معايا ابدا ياما بيطلع طعم الطحينة باين اوى او التوم مش عارفة بس بيطلع في حاجة زيادة دايمايابنات انتوا ايه السلطات اللى بتعملوها دايما وبتطلع حلوة ومظبوطة يعني انا مثلا الحمص وبابا...
بصي الاول بالنسبه للحمص او بابا عنوج او التوميه حطي الطحينه او الزبادي او المايونيز فليل يعني مثلا معلقتين و اضربي بافي المكونات مع بعض و دوفي و انتي هتعرفي ايه اللي عايز يتزود او ايه اللي نافص و برضه كده مع التوم فص او اتنين بس و شوفي و ظيطي الطعم
السلطات اللي انا باعملها الحمص/التبوله/فنوش/بابا عنوج/سلطه البادنجان بتاعه رواء/سيزر/السلطه اليوناني بالجينه الفيتا/كول سلو/الفاصوليا البيضا و الخضرا/الروسي بالفاصوليا الحمرا/المكرونه/التوميه/السلطه البحريه /سلطه السبانخ
و انتي لو دخلتي في لك او دليل الطبخ العربي في حواء هتلاقي كتير اوي
السلطات اللي انا باعملها الحمص/التبوله/فنوش/بابا عنوج/سلطه البادنجان بتاعه رواء/سيزر/السلطه اليوناني بالجينه الفيتا/كول سلو/الفاصوليا البيضا و الخضرا/الروسي بالفاصوليا الحمرا/المكرونه/التوميه/السلطه البحريه /سلطه السبانخ
و انتي لو دخلتي في لك او دليل الطبخ العربي في حواء هتلاقي كتير اوي
كلي حزن :
السلام عليكم كيفكم ياحلوووين انا عندي استفسار بسيط انا عندي لحمة مفرومة مجمدة من فترة وحبيت اعملها عرايس يعني ابهرها واضعها في الخبز ( وارجع اجمدها مرة ثانية ) وبصراحة خايفة ماادري الطريقة هذي صحيحة ولا تسبب تسمم او شي لاني انا دايم اعمل مثل هالطبخات وتكون اللحمة عندي طازجة يعني بدون تجميد مسبق فيالييييييييييت لو تفيدوني بخبراتكم ارق التحاياالسلام عليكم كيفكم ياحلوووين انا عندي استفسار بسيط انا عندي لحمة مفرومة مجمدة من فترة وحبيت...
اهلا يا قمر
بصي الحقيقه انا مش باحب اعيد تجميد اللحمه بعد ما تفك و برضه اعتقد انك لو حطيتي اللحمه علي العجينه و فرزتيها هتلاقي العجينه تطري معاكي
دا راءي و استني البنات ان شاء الله يفيدوكي
بصي الحقيقه انا مش باحب اعيد تجميد اللحمه بعد ما تفك و برضه اعتقد انك لو حطيتي اللحمه علي العجينه و فرزتيها هتلاقي العجينه تطري معاكي
دا راءي و استني البنات ان شاء الله يفيدوكي
الصفحة الأخيرة
كيفكم ياحلوووين
انا عندي استفسار بسيط
انا عندي لحمة مفرومة مجمدة من فترة وحبيت اعملها
عرايس يعني ابهرها واضعها في الخبز ( وارجع اجمدها مرة ثانية )
وبصراحة خايفة ماادري الطريقة هذي صحيحة ولا تسبب تسمم او شي
لاني انا دايم اعمل مثل هالطبخات وتكون اللحمة عندي طازجة يعني بدون تجميد مسبق
فيالييييييييييت لو تفيدوني بخبراتكم
ارق التحايا