amal26
•
السلاام عليكم
انا عندي دجاج مسحب وابغى اسوي فيه معكرونه ايش البهارات اللي اضيف عشان يعطي طعم حلو
انا عندي دجاج مسحب وابغى اسوي فيه معكرونه ايش البهارات اللي اضيف عشان يعطي طعم حلو
تحيا مصر
•
la rosa :
بنات عايز طريقة للرز المعمر بالتفصيل لانى اول مرة اعمله لجوزى وعايزاه يحبه لانه غريب عليهبنات عايز طريقة للرز المعمر بالتفصيل لانى اول مرة اعمله لجوزى وعايزاه يحبه لانه غريب عليه
بصى يانورا أول حاجه بسلق اللحمه وأغسل الأرز وأجيب بصله أفرمها ناعم أو مبشوره وأحطها عليه وبعدين زيت وملح وفلفل وجنزبيل والتوابل اللى بتحبيها وكمان جوزة الطيب بتبقى حلوة فيه وقلب الأرز كويس بالتوايل وبعدين أجيب الصنيه وأدهنها زيت وحط طبقه رز خفيفه جدا وبعدين ترصى اللحمه فى الصنيه وتحطى عليه بقيت الرز وتجيبى لبن وتغليه وشوربه مغليه وتحطى التلتين لبن والتلت شوربه زى الرز العادى وشوفى عايز ملح ولا لأ وبدين تقطعى عليه قطع زبدة صغيرة وتكونى مسخنه الفرن وتحطيه فى النصف على درجه حرارة متوسطه غالبا وشه هيتحمر من حرارة الفرن لو ماتحمرش ولعى الشوايه عليه ياخد لون وبالهنا والشفا
يارب تكونى فهمتينى
يارب تكونى فهمتينى
banora
•
la rosa :
بنات عايز طريقة للرز المعمر بالتفصيل لانى اول مرة اعمله لجوزى وعايزاه يحبه لانه غريب عليهبنات عايز طريقة للرز المعمر بالتفصيل لانى اول مرة اعمله لجوزى وعايزاه يحبه لانه غريب عليه
اي نوع تقصدي الحلو ام الحادق
نفين قالت لك علي الحادق وممكن ساعات بعمله من غير فراخ لما هكون هعمل فراخ مشويه بس انا بعمله بلبن
خالص و بيبقي طعمه جميل وممكن تضيفي عليه شويه قرفه حسب مزاجك و بالهنا والشفا
الحلو سهل جدا و انك تغسلي الارز و تضيفي عليه اللبن و السكر و تحطيه علي عين البوتجاز من فوق لحد ما يغلي و
تضيفي الزبده و تحطيه في الفرن لحد ما يحمر و بالهنا والشفا
نفين قالت لك علي الحادق وممكن ساعات بعمله من غير فراخ لما هكون هعمل فراخ مشويه بس انا بعمله بلبن
خالص و بيبقي طعمه جميل وممكن تضيفي عليه شويه قرفه حسب مزاجك و بالهنا والشفا
الحلو سهل جدا و انك تغسلي الارز و تضيفي عليه اللبن و السكر و تحطيه علي عين البوتجاز من فوق لحد ما يغلي و
تضيفي الزبده و تحطيه في الفرن لحد ما يحمر و بالهنا والشفا
الصفحة الأخيرة
انا اسفه و الله بس انتي ماخدتيش بالك انا قلتلك في اول مشاركه اني عملت بطريقه الماء و الخضره اللي هي في حله علي البوتاجاز
بس انا قلتلك انها مطلعتش لانشن يعني كانها طريقه مختلفه للحمه حلوه بس مش مرتديلا:26: