أم أبيها74
أم أبيها74 •
عندي سؤال نسيت اكتبه

عندي خميرة بيرة في التلاجة كتلة كبيرة نص كيلو بقالها تقريبا 8 شهور في الفريزر ويمكن اكتر المهم ينفع آخد منها ولو عملت كده اقطع قطعة بالسكينة واتركها تفك وبعدين استعملها ولا اعمل ايه؟
مليسيا
مليسيا •
صباح الفل بالهنا والشفا يا سندريلتي تتركيها في الفرن لحد ما تنشف خالص يا بنتي ممكن تكوني زودتي الصلصة فطرتها المهم يعني مش لازم شواية انت ممكن تقلبيها على الناحيتين وخلاص وكمان علشان ريحة الفحم تبقى فيها بعد ما تطشيها ابلزيت المغلي تروحي مغطياها كويس وتزيينيها بالبقدونس المقطع وعلى فكرة لو ضفتي للخلطة فصين توم مهروسين هيدوها طعم حلو هاقوللك على حاجة في الرقاق يا قمر احنا بنقلبها الأول في طبق التقديم وبعدين نقطعه مربعات وممكن تعملي حاجة انا باعمل الصينية بست رقاقات 3 فوق و3 تحت وفي النص اللحمة ممكن بقى بعد ما تدهني الصينية سمنة تروحي بلة رقاقية وتخلي نصفها في الصينية ونصفها برة وكم واحدة بحيث من كل اجناب الصينية يبقى فيه نص رقاقية برة تمام تعملي بقى الرقاق عادي 3 وبعدين لحمة وبعدين 3 وبعدين تقفلي على الرقاق بالجوانب اللي احنا مطلعينها من برة وبكده تبقى فطيرة مقفولة لما تسويها وتقلبيها مش هتنزل اللحمة من الجناب
صباح الفل بالهنا والشفا يا سندريلتي تتركيها في الفرن لحد ما تنشف خالص يا بنتي ممكن تكوني...
فهمتها اخييييييييييييييييرا وحجربها علطول باذن الله واقولك انا جربتها مره وزهقتى فى الاكل بس كنت عملاها بالكبده
بس ينفع تبقى بشوربة مرقه ؟ من غير فراخ ولا لحمه؟
la rosa
la rosa •
يعنى مردتوش على سؤالى
كل واحده هتعمل ايه فى اول يوم على الفطار
spanishflower
spanishflower •
لاروز اعتقد ان موضوع الفرن و الكيك مختلف عن العيش لان الكيك ظروفه مختلفه بس العيش اسهل في الخبز اهم حاجه خليه في الرف اللي في الوسط و لا فوق خالص و لا تحت خالص و برضه خليه 180 درجه علشان يستوي براحته من غير ما ينشف و اول ما يطلع ادهني وشه بالزبده و غطيه بفوطه علشان يعرق و يفضل طري
موضوع البلاطه دي اهم في البيتزا مش العيش لاني جربت الاتينين و مش فارقيين بس انا فرني الصاج بتاعه زي التيفال يعني مش بادهنه و لونه اسود


ام روان
انا مثلا لو هاعمل كيلو دقيق باحط 200 جم زبده و الوش لو ناشف معاكي مع انك بتخبزيه علي نار هاديه يبقي اول ما يطلع من الفرن ادهنيه بالزيده و غطيه علي طول
دموع التائبة
دموع التائبة •
ايوه صح يا نورا كنت لسة بفكر ان كل واحدة هتعمل اول يوم فطار ايه ؟؟؟