BntMoslema
BntMoslema
على فكره يا دون أنا عملت الديك الرومى زيك بالظبط و من قبل ما أشوف ردك و الله :) و طلع جميل ماشاء الله بس بصراحه انا مش غاويه الرومى اوى مش عارفه ليه مع انه طبخه كان جميل جدا ماشاء الله كل اللى داقه قال كدا
la rosa
la rosa
سلام عليكم و صباح الخير عليكم يا بنات, مش بدخل معاكم كتير لأنى مشغوله جدا اليويمن دول , بجهز حاجتى عقبال كل البنات اللى هنا و بنات المدمات اللى هنا كمان لما تفرحوا بيهم باذن الله :) .. ادعولى ربنا يهيألى الخير يارب فى الايام الكريمه دى ... معلش عايزه أعرف فين ملف فيدى و استفيدى ؟فى اى قسم و عندى سؤال مهم هسأله على ما اعرف فين الموضوع التانى ولو مخالف ولا حاجه عرفونى ابقى امسح المشاركه أنا بيحصل معايا حاجه غريبه أوى فى الغسيل احنا بنحط داونى معطر الغسيل و بيطلع الحمدلله ريحته جميله دا الغسيل الابيض أو الفاتح الا الغامق مش عارفه ليه بتطلع ريحته مكمكمه و تعيسه كدا بجد الموضوع دا مضايقنى اوى و خاصه انى مبطيقش الهدوم تبقى ريحتها مكمكمه ياريت اللى تعرف اى حاجه تقولى
سلام عليكم و صباح الخير عليكم يا بنات, مش بدخل معاكم كتير لأنى مشغوله جدا اليويمن دول , بجهز...
انتى عندك غسالة عادية ولا اتوماتيك؟
لو غسالة عادية يبقى السبب ان دايما الغسيل الغامق بيكون اخر حاجه فبتكون المية مبقتش نضيقة ورايقة فمبتغسلش كويس وعلى نظافة
فلما تبتدى تحطى الغوامق غيرى المية وحطى مية جديدة وصابون جديد وهيبقى نضيف وحلو ان شاء الله
ROSHANA
ROSHANA
سيلفانا

كمان انا مستوعبتش ازاى نسيب مية المكرونة فيها

انا اعرف اننا مانشطفهاش بالمية اه صح بس نصفيها من مية السلق بتاعتها وعلى طول على الصوص

لكن بميتها دى غريبة شوية!!!
la rosa
la rosa
لا يا رشا هى قصدها انك تصفيها من المية وقت الاكل على طول مش تصفيها وتخليها على جنب ... ده اللى فهمته يعنى
امة الخالق
امة الخالق
سيلفانا كمان انا مستوعبتش ازاى نسيب مية المكرونة فيها انا اعرف اننا مانشطفهاش بالمية اه صح بس نصفيها من مية السلق بتاعتها وعلى طول على الصوص لكن بميتها دى غريبة شوية!!!
سيلفانا كمان انا مستوعبتش ازاى نسيب مية المكرونة فيها انا اعرف اننا مانشطفهاش بالمية اه صح بس...
هي تقصد يا جماعه ماتصفيهاش خالص من ميتها يعني يبقي فيها شويه صغيرين
زي ما بنشوفيهم بيعملوا في فتافيت في برامج الطبخ الايطاليه
بيشيلوا المكرونه بالمصفاه وهي عماله تنزل ميه وتوسخ الدنيا هههههههه :icon28:
وعلي طول علي الصلصله


اما المكرونه بالكوسه فاشفت جيمي اوليفير بيعملها في فتافيت :
كان بيستخدم مكرونه اقلام
اول حاجه بتجيبي شرايح لحمه متقطعه صغير ( هما طبعا بيستخدموا البيكون ودي
شرايح لحم خنزير مالناش دعوه بيها )
احنا نجيب مثلا حتة لحمه بوفتيك ونقطعها مكعبات صغيره عشان تاخد نفس سوي الكوسه
بعد كده نشوحها علي النار مع شوية زيت زيتون صغيرين لحد ما تبدأ تدخل في السوا
ونكون في الفتره دي بنقطع الكوسة الاول بالطول
ونحاول نشيل منها شوية من البذر
وبعدين بالورب عشان تبقي اد المكرونه الاقلام اللي بيستخدمها
وبعدين حطها علي اللحمه مع فصين توم وقلب قلب لحد ما تتشوح وتدخل في السوا
قام سالق المكرونه وبشويه من ميتها وعلي الطاسه اللي فيها الكوسه
وبعدها ضرب بيضتين
و شوية كريمة مع شوية جينه مبشوره وملح وفلفل وحطهم علي المكرونه
وقلب قلبتين وبس غرفها وزوقها بشوية بقدونس


نستني بقي سيلفانا هاتقول ايه