وصفة فراخ رائعة عملتها كتير جدا من ميرو السريييييييع
"
فراخ بانية شرائح عريضه او مقطعة صغير زى الشاورما اللى تحبية
تتبل فى ملح فلفل ليمون بصل حلقات يفضل من باليل
بعدين فى طاسة نسيح قطعة زبد اصفر وعليها رشة زعتر ناشف ومضيف الفراخ ونقلب نقلب لحش ما تتشوح من الناحيتين ونرش رشة زعتر ونبشر 2- 4 فص توم حسب كمية الفراخ ونقلب نقلب ونضيف عصير ليمون كاملة ونقلب نقلب ونغطى الطاسة لحد ما الفراخ تشرب الصوص بتاعها لو حسيتى انها لسة مش استوت ضيفى ماء ساخن حبة فى حبة وغطى ووطى النار عليها بس عادة الصدور اللى بيجيبها مش بتاخد وقت مسافة ما اضيف التوم والليمون واقلب تشرب الصوص بتاعه ابتبقى ما شاء الله استوت
ولو عايزة فيه صوص كتري شوية المية وضيفى معلقة نشا فى شوية لبن وقلبى هاتلاقى بقى فيها صوص تخين
رغيت كتير بس هى مش بتاخد عشر دقايق على النار سهلة وجميلة جدا بعيش ابيض لبنانى مع بطاطس صوابع محمرة او مع طبق روز بسمتى ابيض او مع مكرونة تحفة تحفة تحفة جربيها وبالهنا والشفا "
ROSHANA
•
ROSHANA
•
مكرونة بالجمبرى تحفففففففففة
(جمبرى صغير مغسول وبعدين فى طاسة تومة مفرومة وجنزبيل مطحون وزعتر مطحون وفلفل وكمون وزيت قلب قلب وبعدين ضفت الجمبرى وقلب قلب لما شرب ميتة زودت فلفل اخضر مقطع صغير وعصير طماطم وقلب قلب لحد ما اتسبك
وسلقت مكرونة اسباجتى ولخبطتهم على بعض وعلى الوش بقدونس وشبت مفروم واااااااااااااااااااو لازم تجربوها
ممكن تعموها من غير صلصة على فكرة بس استظرفتها اكتر بصوص احمر خفيف)
(جمبرى صغير مغسول وبعدين فى طاسة تومة مفرومة وجنزبيل مطحون وزعتر مطحون وفلفل وكمون وزيت قلب قلب وبعدين ضفت الجمبرى وقلب قلب لما شرب ميتة زودت فلفل اخضر مقطع صغير وعصير طماطم وقلب قلب لحد ما اتسبك
وسلقت مكرونة اسباجتى ولخبطتهم على بعض وعلى الوش بقدونس وشبت مفروم واااااااااااااااااااو لازم تجربوها
ممكن تعموها من غير صلصة على فكرة بس استظرفتها اكتر بصوص احمر خفيف)
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اللهم بارك لنا فى رجب وشعبان وبلغنا رمضان
ابله دون انا اعرفك كويس ما شاء الله عليكى بتجى تدورى على البنات فى ملف ايمان بتاع القعدة ياريت تقبلنى معاكم
امانى يارتت تكتبى مقادير البسكوت تانى بالعربى عينى كوب ونصف او ثلث مثلا احسن انا خافه اطبق ويبقى مش مزبوط وياريت اتعلم منكم انا فاشله فى المجنات
والف مبروك عليكم التجمع
حبيبى الحلوين روشانا وميرو ولميا وامانى وام ياسين مساء الفل عليكم
اللهم بارك لنا فى رجب وشعبان وبلغنا رمضان
ابله دون انا اعرفك كويس ما شاء الله عليكى بتجى تدورى على البنات فى ملف ايمان بتاع القعدة ياريت تقبلنى معاكم
امانى يارتت تكتبى مقادير البسكوت تانى بالعربى عينى كوب ونصف او ثلث مثلا احسن انا خافه اطبق ويبقى مش مزبوط وياريت اتعلم منكم انا فاشله فى المجنات
والف مبروك عليكم التجمع
حبيبى الحلوين روشانا وميرو ولميا وامانى وام ياسين مساء الفل عليكم
الصفحة الأخيرة
سلقت لحمة وبعد ما طلعتها من المية رشيت عليها كركم وكمون وحمرتها شويه فى شوية زيت
فى حلة الرز حطيت بصلة كبيرة مفرومة فى الخلاط عشان تبقى ناعمة قوى ولما اصفر حطيت طماطماية مبشورة ومعلقة زبادى ومعلقة صلصة والمية وكيس خلطة الكبسة الجاهزة وحطيت الرز واللحمة وقلبتهم وزبطت المية والملح وكانت حلوة جداااااااااااااااااا