ROSHANA
•
صح يا مى انا كمان قريت حكاية ابصل لازم يستخدم فى ساعتها بس كنت ناسية هادور على اللينك
ROSHANA
•
"
لا يجوز الاحتفاظ بالبصل المقشر أو المفروم مدة طويلة إذ انه سريع التأكسد وبالتالي يتحول إلى مادة سامة0والحذر كل الحذر من استعمال البصل بعد تخزينه مقطعا" لأنه يتأكسد وتتكون منه مادة سامه فلذا يجب أن يستخدم طازجا"
والله اعلم
لا يجوز الاحتفاظ بالبصل المقشر أو المفروم مدة طويلة إذ انه سريع التأكسد وبالتالي يتحول إلى مادة سامة0والحذر كل الحذر من استعمال البصل بعد تخزينه مقطعا" لأنه يتأكسد وتتكون منه مادة سامه فلذا يجب أن يستخدم طازجا"
والله اعلم
ROSHANA
•
la rosa :
نيفين ممكن تحمليلنا الملف على موقع تانى غير رابيد راش لانه طلع روحى ومش بحبه نهائى الموقع ده على سيرة سلطة الرز يابنات بقالى فترة نفسى اجدد فى السلطات كلو احده تقول انواع السلطات اللى بتعملها وبعدين نبقى نقول الوصفات لبعض فى الحاجات الغريبة شويه او اللى مش تقليديةنيفين ممكن تحمليلنا الملف على موقع تانى غير رابيد راش لانه طلع روحى ومش بحبه نهائى الموقع ده ...
انا ابعد ما يكون عن الوصفات الغريبة بس هاقولك السلطات اللى بعملها
سلطة خضرا عادى اكتر حاجة بعملها بس المكونات بتختلف يوم عن يوم حسب الموجود فى التلاجة
طماطم خيار اساسي
جرجير او بقدونس
بنجر مبشور
بصل احيانا
جزر مبشور احيانا
واتبلها بملح وكمون وليمون واحيانا زيت زيتون
======================
سلطة كول سلو
كرنب جزر وعليهم خل وسكر وملح ومايونيز وزبادى
=====================
سلطة بطاطس
بطاطس مسلوقة مكعبها وفصين توم مبشورين وبقدونس مفروم وملح وفل وليمون وزيت زيتون
======================
سلطة فاصوليا حمرا
فاصوليا حمرا منقوعة ومسلوقة مش بحب المعلبات على فكرة خطر يا بنات قللوا منها على قد ما تقدروا
بصلة صغيرة مقطعة شرايح رفيعة جدا وفلفل اخضر مقطع شرايح رفيعة وبنجر مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة بيبقى تحفة فى السلطة دى
اتبلها بملح وفلفل وخل وسكر وزيت زيتون
======================
سلطة روسى
بطاطس وبسلة وجزر مسلقين وعليهم ملح وفلفل ومايونيز
=======================
اى وصفة فيها حل وتوابا وزيت بحط كل الاضافات فى كوب واقلب اقلب لما يمتزجوا وبعدين احطة على الخضار واقلب لازم تفضا فى التاجة 3 ساعات على الاقل عشان تشرب التتبيلة
شوف اللينكات دى يمكن تلاقى فيها فكرة جديدة:
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1265759
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1718299
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=707232
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=22360812
سلطة خضرا عادى اكتر حاجة بعملها بس المكونات بتختلف يوم عن يوم حسب الموجود فى التلاجة
طماطم خيار اساسي
جرجير او بقدونس
بنجر مبشور
بصل احيانا
جزر مبشور احيانا
واتبلها بملح وكمون وليمون واحيانا زيت زيتون
======================
سلطة كول سلو
كرنب جزر وعليهم خل وسكر وملح ومايونيز وزبادى
=====================
سلطة بطاطس
بطاطس مسلوقة مكعبها وفصين توم مبشورين وبقدونس مفروم وملح وفل وليمون وزيت زيتون
======================
سلطة فاصوليا حمرا
فاصوليا حمرا منقوعة ومسلوقة مش بحب المعلبات على فكرة خطر يا بنات قللوا منها على قد ما تقدروا
بصلة صغيرة مقطعة شرايح رفيعة جدا وفلفل اخضر مقطع شرايح رفيعة وبنجر مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة بيبقى تحفة فى السلطة دى
اتبلها بملح وفلفل وخل وسكر وزيت زيتون
======================
سلطة روسى
بطاطس وبسلة وجزر مسلقين وعليهم ملح وفلفل ومايونيز
=======================
اى وصفة فيها حل وتوابا وزيت بحط كل الاضافات فى كوب واقلب اقلب لما يمتزجوا وبعدين احطة على الخضار واقلب لازم تفضا فى التاجة 3 ساعات على الاقل عشان تشرب التتبيلة
شوف اللينكات دى يمكن تلاقى فيها فكرة جديدة:
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1265759
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1718299
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=707232
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=22360812
ROSHANA
•
نورا
اتكعبلت فى كتاب سلطات بتاع برنامج صحبة طيبة فى فتافيت فيه 20 وصفة سلطة
http://www.fesalup.com/BJCLHSYAE0WD/qassimy-com-9o7babook-sald.zip.html
وده كتاب الحلويات لنفس البرنامج
http://www.fesalup.com/W4SADUY4QPUC/qassimy-com-9o7babook.zip.html
اتكعبلت فى كتاب سلطات بتاع برنامج صحبة طيبة فى فتافيت فيه 20 وصفة سلطة
http://www.fesalup.com/BJCLHSYAE0WD/qassimy-com-9o7babook-sald.zip.html
وده كتاب الحلويات لنفس البرنامج
http://www.fesalup.com/W4SADUY4QPUC/qassimy-com-9o7babook.zip.html
memsi :
رباب عملت المكرونة بالكوسة بس بالصلصة مش كريمة وحطيت فلفل اخضر وجزر مبشور المهم انى اتبعت نفس التكنيك ماسويتش المكرونة اوى في السلق وخدت شوية من ميتها على الخلطة التانية في طاسة كبيرة وقلبت كله وملح وفلفل وخلاص وطلعت مختلفة خالص عن الللى بعملها يعني احلى بكتير وعجبت جوزى الحمدللله المهم ياريت بقى طريقة المكرونة بالجمبري او الماكولات البحرية كدة على طريقتك ويابنات بمناسبة التفريز انا عايزة اخزن بصل وتوم مفرومين دول اكتر حاجة بحتاجها وبتضايق منهم تقشير وفرم واغسل الكبة قصة المهم يعني قريت ان البصل والتوم صحيا يعني لازم يتقطعوا ويستعملوا على طول انتوا تعرفوا حاجة زي كدة حد جرب يخزنهم وحس بفرق في الطعمرباب عملت المكرونة بالكوسة بس بالصلصة مش كريمة وحطيت فلفل اخضر وجزر مبشور المهم انى اتبعت...
اذيك يا مى
اببص هنا لقيتكم منوريين يارب دايما
بالنسبة للثوم اولبصل
انا بقالى 3 سنين بافرم ثوم للسنة كلها واخزنة فى الديب فريزر ولا طعمه بيتغير ولا ريحتة كأنه طازج
بس النصيحة اللى اقولها بلاش نخزنة فى ثلاجة مش نوفروست لانى جربتة فى الديب فريزر عادى بهدله من الريحة ولما حطيتة فى نوفروست بقى تمام ولا كأنه موجود
البصل كمان اخر تمام بس فى الغالب باخزنة فى رمضان بس
باقشر كمية وافرمها وعلى الفريزر فى كيس بس يكون رفيع بحيث تكسرى منه وهو جامد ويكون الزيت سخن وكأنه طازج
اببص هنا لقيتكم منوريين يارب دايما
بالنسبة للثوم اولبصل
انا بقالى 3 سنين بافرم ثوم للسنة كلها واخزنة فى الديب فريزر ولا طعمه بيتغير ولا ريحتة كأنه طازج
بس النصيحة اللى اقولها بلاش نخزنة فى ثلاجة مش نوفروست لانى جربتة فى الديب فريزر عادى بهدله من الريحة ولما حطيتة فى نوفروست بقى تمام ولا كأنه موجود
البصل كمان اخر تمام بس فى الغالب باخزنة فى رمضان بس
باقشر كمية وافرمها وعلى الفريزر فى كيس بس يكون رفيع بحيث تكسرى منه وهو جامد ويكون الزيت سخن وكأنه طازج
الصفحة الأخيرة