امة الخالق :

ولا تزعلي يا ستي : 3.5 كوب دقيق ويفضل انك تحطي نصهم دقيق سميد من بتاع البسبوسه ) 4 بيضات وصفار بيضه ذرة ملح قلبيهم مع بعض من غير عجن كتير يعني يا دوب يمتزجوا مع بعض بس كوريهم وغطيهم بكيس نايلون او كيلنج فيلم وسيبيهم يرتاحوا اد نص ساعه وممكن تعمليها من بليل وتسيبيها في التلاجه بعد كده طلعيها وسيبيها تاخد حرارة الغرفه ولو عندك ماكينة عمل المكرونه يبقي احسن كتير اوي هاتبدأي من اعلي نمره وتمرري العجينه وانتي بتشديها وبعدين تقللي نمره وتمرري العجينه وبعدين تقللي نمر ه ..الخ لد ما توصلي لاارفع درجه بعد كده رشيها بشويه دقيق وافرديها علي صينيه لحد ما تنشف شويه يا دوب علي ما الميه تغلي سقطيها في الميه المملحه دقيقه او اقل وطلعيها علي ميه ساقعه او فيها تلج عشان ما تلزقش في بعضها لو مش عندك الماكينه حاولي بقي تفرديها كويس بالنشابه لحد ما توصل للرفع اللي انتي عاوزاه استنيني هانزلك الصور في المشاركه الجايه ان شاء الله

ولا تزعلي يا ستي : 3.5 كوب دقيق ويفضل انك تحطي نصهم دقيق سميد من بتاع البسبوسه ) 4 بيضات وصفار...

+4

امة الخالق :

امة الخالق :