طيب ممكن سؤال للاخوات المصريات
زوجي مرة زمان كان بمصر وبيحكي لي انو اكل هناك شوربة لسان عصفور وبيحكي لي انه كان طعمها لذيذ و((حامض)) ممكن تحكوا لي كيف بتنعمل شوربة لسان العصفور وتكون حامضة
لانه هبلني جنني بده مثلها
خوخة002
•
سيلفانا
•
روشي......كطمان......قصدي منها كمان بس اعمل ايه في الغلطات الكيبوردي......هههههههههههه
خوخه......بسيطه هاتي لسان العصفرو وحملريه في حبة زيت او ملعقة سمن وحطي عليها المرقه ولو بتحبي مرجة الدجاج حطي
بس كتري الشوربه علشان مش تبيقي عصيته.......وانتي اكيد هتعرفي السوي وبالف هنا عليكي وعلي زوجك
خوخه......بسيطه هاتي لسان العصفرو وحملريه في حبة زيت او ملعقة سمن وحطي عليها المرقه ولو بتحبي مرجة الدجاج حطي
بس كتري الشوربه علشان مش تبيقي عصيته.......وانتي اكيد هتعرفي السوي وبالف هنا عليكي وعلي زوجك
خوخة002
•
((بس كتري الشوربه علشان مش تبيقي عصيته.......وانتي اكيد هتعرفي السوي وبالف هنا عليكي وعلي زوجك))
سلفانا ::::::::::::: ممكن تترجمي يا حبيبتي الى العربية :::::::: شكل الكيبورد اللي عندك طفشان
وبعدين ماحكيتي لي كيف ممكن يكون طعمها حامض هل يضاف ليمون الى الشوربة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
سلفانا ::::::::::::: ممكن تترجمي يا حبيبتي الى العربية :::::::: شكل الكيبورد اللي عندك طفشان
وبعدين ماحكيتي لي كيف ممكن يكون طعمها حامض هل يضاف ليمون الى الشوربة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
خوخة002 :
طيب ممكن سؤال للاخوات المصريات زوجي مرة زمان كان بمصر وبيحكي لي انو اكل هناك شوربة لسان عصفور وبيحكي لي انه كان طعمها لذيذ و((حامض)) ممكن تحكوا لي كيف بتنعمل شوربة لسان العصفور وتكون حامضة لانه هبلني جنني بده مثلهاطيب ممكن سؤال للاخوات المصريات زوجي مرة زمان كان بمصر وبيحكي لي انو اكل هناك شوربة لسان عصفور...
شوفى يا قمر
اولا الشوربه اصلا مفروض تكون لذيذه....علشان الطعامه بتاعتها تبقى فى الطعم النهائى
يعنى لو الفراخ بتتسلق حطى الحبهان + المسمار اللى هو قرنفل عندنا + مستكه لو عندك +ورق لورا و ده اساسى
مع جزر + بصله + ممكن طمطمايه كمان
مع ملعقة او ملعقتين شوفان بتاع الطبخ مش بتاع كويكر للحلويات
على فكره الشوفان بيخليها طعمها زى المرقه الجاهزه سبحان الله
بعد ما تستوى صفيها
هاتى مثلا على لتر شوربه حوالى 3 او 4 معالق لسان عصفور
هو هينفش طبعا
اساسى عندى السمن البلدى معرفش متوفر عندكم ولا لاء
اللى هو زبده طالعه من القشطه و بتتسيح و بينفصل السمن عن طبقه تانيه اسمها مرته فى مصر ....بس هو بيخلى الاكل طعمه زى السكر و الريحه ملهاش حل بتكون خرااافه
و ممكن تحطى نص زبده و نص سمنه
و حمرى حمرى فى اللسان عصفور
بس خليه دهبى مش يغمق منك لانه بيمرر و بيبقى وحش
اول ما يتلون دهبى فاتح كفايه
الشوربه تكون جاهزة و حطيها علطول بسرعه
علشان ميتحرمش اكتر من اللازم
و ممكن عندها تحطى كرفس بس مش كتير بيدى طعم حلو بس لما بيزيد طعمه بيغلب على باقى الشوبه و هتكون شربة كرفس من لسان عصفور
ممكن تسيبى الكرفس يغلى شويه و تشيليه
و ممكن برضوا تروحى حاطه كمان ملعقة كبيره او اقل شوية شوفان
بيدى كثافه .....و بيدى طعم مرقه من غير ما تضيفى مرقه جاهزة زى ماجى
و وطى عيها خالللللللللللص و غطيها علشان متخلصش الشوربه كلها فى البخر و السواء بتاع اللسان عصفور
وبعدها متلاقيش ميه شوربه بعد ما يستوى
بعد حوالى ربع ساعه يكون جاهز
اغرفيه و اعصرى لمونه او نص حسب الزوق
بس على كل طبق
علشان الباقى من الحلة لو هتشيليه لتانى يوم طعمه ميغيرش
والف هناء مقدما
هيه بسيطه اوىىىىىىىىىىىىىى
و لذيذه فعلا
اى استفسار كلنا معاكى ان شاء الله
الصفحة الأخيرة
طيب بما ان سيدنة طلعت صح
هاحاول فى التانية
كطمان شكلة كده حبهان بما انه بيتحط على الفراخ وهى بتتسلق
وفعلا يا بنات الجزر لما بضيفة لسلق الفراخ واللحمة كمان بيدى طعم حلو للشوربة
اساسى عندى فى السلق: بصل كرفس جزر حبهان