كنزي1
كنزي1
لاروزا

ايوة بالضبط كدة
مليسيا
مليسيا
صباح الخير يا بنات روشانا تسلميلي يا جميل علي الرد نورا و كنزي انا كاتباه نوعين من الرز قولت هيكون منظر علي السفره ههههههههه لونين بس مش أكتر ايه يا عيال الفكرة مش عجبتكم نورا --- عجبتني فكرة الصينية اللي بتقولي عليها ديه بس قوليلي علي السمك الفيليه اقول للراجل عايزة سمك فليه كده اصل المجمد مش حلو معلش يا نورا فهميني كنزي يا عسل ---- ايه السمك السنجاري ده :35: وصراحة انا مش عايزة اشتري جاهز انا عايزة انا اللي اعمله لاني حاسة ان السمك سهل من غير ما تتريقوا عليا ان شاء الله هعمله و يطلع حلو بس همتكم معايا سندريلا ---- هههههههه معلش كل سينابون و انتي طيبة عادي انا عملت بسكويت و اتحرق و برضه باكله عادي :hahaha: حبيبة --- انا مش فاهمة عملتي الشيش طاووق بالبيض و البقسماط ازاي يعني بعد ما حطتتية في الصوابع الخشبية مع الطماطم و الفلفل و البصل حطتتيه في البيض و البقسماط وبعد كده قلتيه في الزيت بالخشب ههههههههههه عسل خالص يا ام مرام مش تتأسفي ولا ايه حاجة خالص ملفات ابله دينا شرحها لاي نوع من الاكل شرح سهل جدا سواء للاكلات الحلو او الحادق اكلات زمان او الاكلات الحديثة و كمان الملف هنا اكتر من رائع البنات مش هيسبوكي غير لما يفهموكي طبعا عن تجربه انا مزهقهم بقالي سنتين اهو و برضه مش لسي مش اتعلمت خليكي معانا و انتي تبقي احسن من الشيف حسن و الشيف يسري و الشيف شربيني و الشيف نورا لاروز كمان هههههههههههههههه
صباح الخير يا بنات روشانا تسلميلي يا جميل علي الرد نورا و كنزي انا كاتباه نوعين من الرز...
:mad::mad::mad:
عجبتك اوى هاااااااااااا
عشان متبقيش لوحدك يعنى اللى بتبوزى

بس انا مش اول مره اعمله :booo::booo::booo:

وطلع لذيذ كمان انا كلت واحده بس عشان الدايت :hahaha:
mira2
mira2
السلااااام عليكم يا بنات
ممكن حد يقولى على طريقه حلوه ومجربه للبسبوسه؟ وهل دقيق السامولينا هو نفسه السميد بتاع البسبوسه ولا ده حاجه وده حاجه تانه ؟؟؟
حبييييييبه يا ريت افادتك يا استاذه الحلويات .... وانتو كمان يا بنات يا ريت تفيدونى
om_maram
om_maram
شكرا ي قمر علي الموقع مشكلتي اني مش بقعد كتير علي النت عشان عندي 3 اطفال 5 و4 و3 مش عايزة احكي عاملين فيا اية علي راي الاغنية ما تحسبوش يا بنات ان الجواز راحة ههههههه
حبيبة ابراهيم
mira2 mira2 :
السلااااام عليكم يا بنات ممكن حد يقولى على طريقه حلوه ومجربه للبسبوسه؟ وهل دقيق السامولينا هو نفسه السميد بتاع البسبوسه ولا ده حاجه وده حاجه تانه ؟؟؟ حبييييييبه يا ريت افادتك يا استاذه الحلويات .... وانتو كمان يا بنات يا ريت تفيدونى
السلااااام عليكم يا بنات ممكن حد يقولى على طريقه حلوه ومجربه للبسبوسه؟ وهل دقيق السامولينا هو...
دي بسبوسة الشيف حسن يا ميرا ان شاء الله تعجبك

المقادير
500 ج سمولينا ( المقصود السميد دقيق البسبوبسه )

50 ج جوز هند
½ باكو بيكنج بودر
150 ج سكر ممكن نقلل من السكر
125 ج ماء
100ج سمنة

50ج شربات (قطر) ثقيل
بندق محمص

وشربات خفيف وساخن 2كوب

الطريقة

نخلط الماء + السكر + السمن + السيرب الثقيل فى طبق بالمضرب السلك
ونخلط السمولينا + جوز الهند + البيكنج بودر مع بعض فى طبق واخلطهم كويس بالمضرب السلك

نضع الخليط اللى فى الطبقين على بعض واخلطهم كويس
اضع ورقة ذبدة فى الصينية او تدهن بالسمن ثم اضع خليط البسبوسة واساويها كويس

وتقطع بالسكين

ثم اضع على الوش طبقة من البندق المحمص المجروش او الصحيح وادخلها فرن على 160 لمدة نص ساعه

اول ماتطلع من الفرن اسقيها بالشربات الساخن جدا

ولو البسبوسه امتصت الشربات تعرفي انها ناجحت معاك

بس للأمانة انا ما جربتهاش انا بعملها بطريقة مختلفة وحكتبهالك برضو

بصي يا ستي

كاس سميد

كاس سكر

كاس حليب ناشف

علبة قشطة

3/4 كاس زيت

م ص B.B

2 بيضة

م ص فانيليا

بتخلطي كل المقادير وبتدهني الصينية بالطحينة خفيفة جدا يعني ما تكتريش

وطبعا الشربات أو القطر تقيل كاستين سكر مع كاسة ماية ولما يغلوا رشة فانيليا مع عصرة ليمون

وبسيبه يبرد وبصبه عليها وهيا سخنة

غير كدا بحب ازينها بلوز أطعم حاجة في المكسرات

بالنسبة لسمولينا انا بسمع انه هو السميد بس مش متأكده ان شاء الله البنات يفيدوك :35:

ان شاء الله اكون افدتك يا جميل :27: