tadoh
•
om_maram :
طيب حيث كدة بقى ياريت تقولوا طريقة التشيز كيك كلهاطيب حيث كدة بقى ياريت تقولوا طريقة التشيز كيك كلها
دي وصفة أبلة دون للبسبوسة انا كنت عايزة اسال عن مقدار الحليب
كاسة وربع حليب سائل عادي ؟؟
ونص كيلو سميد يطلع كام بالكوباية ؟؟
بليز ردوا عليا علشان عايزة اعملها وعندي عزومة :(
كاسة وربع حليب سائل عادي ؟؟
ونص كيلو سميد يطلع كام بالكوباية ؟؟
بليز ردوا عليا علشان عايزة اعملها وعندي عزومة :(
don :
وانتى بالف خير عليكى وعلى اسرتك ربنا يكرمك على دعوتك الكريمة لاسرة جاركم بصى يا حبيبتى انا طبعا انا مش عارفه انتى منين لكن بالنسبة للاكل متقلقيش لانكم فى اى بلد عربى بتكون على سفرتكم الكبسة مثلا بالدجاج او اللحم والسمبوسك ودى اكلات احنا بنحب ناكلها منكم فأذا كنتى حتعمليهم ممكن تزودى عليهم نوع خضار زى ملوخية او صينية بطاطس وممنك تعملى صينية مكرونة بالبشاميل ولو مش حتعرفى ممكن اى نوع مكرونة بتعرفيه او لو بتعرفى مثلا تعملى محشى بزنجان وفلفل او كوسة واللحوم ممكن فراخ مشوية او فراخ بانية او صينية بفتيك لان الصايم بتبقى اكلته مش كبيرة لاننا بنملى المعدة بالمشروبات ولو بتعرفى تعملى مثلا عصير قمرالدين او كركدية او بيبسى وعموما انا تحت امرك فى اى صنف عايزة تعمليه ولو حبيتى تقولى القائمة اللى بتفكرى تعمليها واحنا نظبطهالك احنا منتظرينك ورمضان كريم والحلو قطايف او كنافةوانتى بالف خير عليكى وعلى اسرتك ربنا يكرمك على دعوتك الكريمة لاسرة جاركم بصى يا حبيبتى انا طبعا...
ايوة يا قمر تسلمي يارب شفتها:26:
Egypty
•
السلام عليكمتسلم ايديكى والف هنا وشفا ... جوعتيييينى .. عامله كل الحاجات اللى بحبها
ام ابيها شكرا ليكي ياجميل
كتكوته هوه روز بسمتي عادي بالبصل ومسقي شوربة لحمه كان عندي وفضل منه وشيلته في الفريزر ووقت العزومه طلعته مع بواقي برده كانت عندي من
الفراخ البانيه مقطعاها قطع صغيره ومشروم شرايح ومشوحاهم في سمنه وحطيت عليهم كريمه لباني بس عشان مايشربوش الكريمه زودي شوربه والكريمه حطيها في الاخر عشان ماتنشفش
فاضفت بواقي الفراخ والمشروم على الروز طلع طعمهم تحفه وزاد طبق على العزومه ماكنش في الحسبان
بس نصيحه بالنسبه للارانب ماينفعش تتحط في مايه مغليه وتترمي المايه بتنزل المرقه بتاعتها ومش بتدي مرقه حلوه للمايه اللي بتتحط فيها تاني شوحيها عادي وحطي عليها المايه المغليه بدام غسلاها كويس يبقى خلاص
ام ابيها شكرا ليكي ياجميل
كتكوته هوه روز بسمتي عادي بالبصل ومسقي شوربة لحمه كان عندي وفضل منه وشيلته في الفريزر ووقت العزومه طلعته مع بواقي برده كانت عندي من
الفراخ البانيه مقطعاها قطع صغيره ومشروم شرايح ومشوحاهم في سمنه وحطيت عليهم كريمه لباني بس عشان مايشربوش الكريمه زودي شوربه والكريمه حطيها في الاخر عشان ماتنشفش
فاضفت بواقي الفراخ والمشروم على الروز طلع طعمهم تحفه وزاد طبق على العزومه ماكنش في الحسبان
بس نصيحه بالنسبه للارانب ماينفعش تتحط في مايه مغليه وتترمي المايه بتنزل المرقه بتاعتها ومش بتدي مرقه حلوه للمايه اللي بتتحط فيها تاني شوحيها عادي وحطي عليها المايه المغليه بدام غسلاها كويس يبقى خلاص
la rosa
•
كتكوتة انا امبارح عملت بريانى وانهارده ان شاء الله هعمل مسخن
الكبسة يا ام كريم بسلق اللحمة وبعدين احمرها شويه او اشوحها فى شويه زيت وبعدين اقطع بصلة كبيرة او افرمها فى الكبة احسن واشوحها شويه وعليها كمون وكركم وطماطماية كبيرة مبشورة او متقطعة ومهروسة بالشوكة ومعلقة زبادى واحط اللحمة ومعلقة كبيرة صلصة واسيب الحاجه تتسبك شويه
وبعدين زودى مية على قد الرز وحطى معاها بهارات حب يعنى قرنفل وحبهان وقرفة ومستكة كله صحيح و لو عندك خلطة الكبسة الجاهزة حطى منها كمان بخلى الطعم احلى واحلى ولو معندكيش خلاص كده اوك ولما تغلى تكونى غاسلة الرز البسمتى تحطيه فى المية المغلية مع زبيب وتقلبى تقليبتين عشان يختلط الرز باللحمة والزبيب وخليه يستوى عادى
وتكونى محمصة شويه مكسرات ويستحسن تحمصيها فى الفرن عشان تبقى خفيفة ولما تغرفى الرز حطى المكسرات على الوش و بالهنا والشفا
الثوم البودرة بيتكتل عشان بيدخله رطوبة كل مرة بتفتحى البرطمان وتقفليه لكن انك متخليهوش يتكتل ازاى بصراحة معرفش
احسنلك بدل ما تستعملى ثوم بدرة افرميلك كمية واخلطيها مع زيت زيتون وبططيها فى كيس نايلون فى الفريزر وكل ما تحتاجى اكسرى
حته منها وحطيها على النار على طول
بالنسبة للتشيز كيك انا مبحبش اعملها بالبسكوت عشان بتبقى بتبقى دسمة قوى وبتنشف وبتفصل على طبقة التشيز نفسها فبحط طبقة كيكة اسفنجية جاهزة زى امريكانا والحاجات دى
والتشيز كيك بتبقى جبن كيرى وجبن فلادلفيا وعلبة قشطة وكريم شانتى او كريمة لبانى مضروبة وسكر ولما تجمد ممكن تعملى زيها بس بالشيكولاته وتبشرى على الوش شيكولاته او تزوقيها بالكريم شانتيه والكريز المعلب او الكمبوت او تعملى اكتر من لون جيلى وتجمدى كل لون لوحده فى صينية مسطحة مستطيلة وبعدين تقطعيه مكعبات وتحطيها على وش التشيز كيك او تحطى حاجه اسمها باى فيلنك هتلاقيها فى السوبرماركتات الكبيرة شويه عند الكمبوت والحاجات دى بتكون بالتفاح وفى بالاناناس وبالفراولة وبالكريز
حبيبة ابراهيم فى البسبوسة اللبن بيكون حليب سائل اه او مية ودوبى فيها نيدو بس متخليهوش خفيف يعنى حطى بودرة نيدو كمية كفاية والنص كيلو سميد يعنى كوبايتين ونص من كوبايات الوسط وممكن نستبدلى الزبدة او السمنة بزيت او زيت وزبده نص كده ونص كده وهتطلع برضه حلوة واخف
الكبسة يا ام كريم بسلق اللحمة وبعدين احمرها شويه او اشوحها فى شويه زيت وبعدين اقطع بصلة كبيرة او افرمها فى الكبة احسن واشوحها شويه وعليها كمون وكركم وطماطماية كبيرة مبشورة او متقطعة ومهروسة بالشوكة ومعلقة زبادى واحط اللحمة ومعلقة كبيرة صلصة واسيب الحاجه تتسبك شويه
وبعدين زودى مية على قد الرز وحطى معاها بهارات حب يعنى قرنفل وحبهان وقرفة ومستكة كله صحيح و لو عندك خلطة الكبسة الجاهزة حطى منها كمان بخلى الطعم احلى واحلى ولو معندكيش خلاص كده اوك ولما تغلى تكونى غاسلة الرز البسمتى تحطيه فى المية المغلية مع زبيب وتقلبى تقليبتين عشان يختلط الرز باللحمة والزبيب وخليه يستوى عادى
وتكونى محمصة شويه مكسرات ويستحسن تحمصيها فى الفرن عشان تبقى خفيفة ولما تغرفى الرز حطى المكسرات على الوش و بالهنا والشفا
الثوم البودرة بيتكتل عشان بيدخله رطوبة كل مرة بتفتحى البرطمان وتقفليه لكن انك متخليهوش يتكتل ازاى بصراحة معرفش
احسنلك بدل ما تستعملى ثوم بدرة افرميلك كمية واخلطيها مع زيت زيتون وبططيها فى كيس نايلون فى الفريزر وكل ما تحتاجى اكسرى
حته منها وحطيها على النار على طول
بالنسبة للتشيز كيك انا مبحبش اعملها بالبسكوت عشان بتبقى بتبقى دسمة قوى وبتنشف وبتفصل على طبقة التشيز نفسها فبحط طبقة كيكة اسفنجية جاهزة زى امريكانا والحاجات دى
والتشيز كيك بتبقى جبن كيرى وجبن فلادلفيا وعلبة قشطة وكريم شانتى او كريمة لبانى مضروبة وسكر ولما تجمد ممكن تعملى زيها بس بالشيكولاته وتبشرى على الوش شيكولاته او تزوقيها بالكريم شانتيه والكريز المعلب او الكمبوت او تعملى اكتر من لون جيلى وتجمدى كل لون لوحده فى صينية مسطحة مستطيلة وبعدين تقطعيه مكعبات وتحطيها على وش التشيز كيك او تحطى حاجه اسمها باى فيلنك هتلاقيها فى السوبرماركتات الكبيرة شويه عند الكمبوت والحاجات دى بتكون بالتفاح وفى بالاناناس وبالفراولة وبالكريز
حبيبة ابراهيم فى البسبوسة اللبن بيكون حليب سائل اه او مية ودوبى فيها نيدو بس متخليهوش خفيف يعنى حطى بودرة نيدو كمية كفاية والنص كيلو سميد يعنى كوبايتين ونص من كوبايات الوسط وممكن نستبدلى الزبدة او السمنة بزيت او زيت وزبده نص كده ونص كده وهتطلع برضه حلوة واخف
الصفحة الأخيرة