la rosa
la rosa
مادو معليش انا لسه داخله وشفت سؤالك بس اعتقد ان مدام شيرين قامت بالواجب حبيت الفت انتباهك اانا قلت ان العجينه هتلزق وعلشان تتفادى ده تخلطى نص الكميه دقيق اسمر مش بعد ما تعجنيها لأ فى مكونات العجينه نفسها عن تجربه انا خلطت دقيق اسمر مع الابيض وكانت النتيجه روعه وكمان فرصه ندخل الدقيق الاسمر فى معجناتنا افيد واصح لينا ولولادنا كتكوته تسلم ايدك على البسبوسه وباقى الاطباق الجميله ماشاء الله عليكى نورااااااا اعمل فيكى ايه بسسسس؟؟بصى ياستى الفرن انتى الاول تسخنى الفرن كويس وتولعيه من تحت بس وتحطى الصينيه بتاعتك وتابعيها اول ما الحاجه تنفش وتحمر من تحت او من الجناب تطفى من تحت وتولعى الشوايه علشان الوش يتحمر وتكونى عندها وتاخدى بالك منها يعنى مش تولعى الشوايه وتروحى تشغلى (الغسااااااااااله) وتنسى الصنيه وتتحرق ها ها انتى فهمانى اكيييد ماشى يا جميل!!!! ام علاء فعلا اطباق منال روعه خصوصا المعجنات بتاعتها وهيا قالت ان سر نجاح العجينه انها تكون لينه وانك تديها وقتها فى العجن كويس كل ما عجنتيها اكتر كل ما كانت النتيجه احسن بس حلاوة عجينة الكنز انها مش بتاخد وقت فى التخمير وانها بعجينه واحده تقدرى تشكلى انواع كتيره من المعجنات والنتيجه مضمونه وعارفين مين كمان اللى اطباقها تحفه حورية المطبخ الست دى انا بموت فيها واتعلمت منها حاجات كتيره خصوصا طريقتها فى العجن وتشكيل المعجنات وطريقة طبخها بجد بتقول كل حاجه بأدق التفاصيل يعنى مثلا ها قولكم على حاجه جميله اوى اتعلمتها منها بالنسبه للمشروم هيا لما بتحب تضيفه لاى اكله الاول بتشوحه فى شوية زيت زتون وزبده وفلفل اسود لحد ما يبقى لونه دهبى شويه وبعدين تطفى النار و بعد كده تضيقله الملح ( هيا بتأكد ان الملح ممكن نضيفه مع البصل اثناء التشويح على النار علشان ما يتحرقش وينزل ميته لكن المشروم لأ علشان ما يجلدش ويبقى زى البلاستيك بالذات لما يكون المشروم معلب ) و بعد الملح بتضيف عصير لمون وشوية بقدونس مفروم وتخليه على جنب وبعد كده تضيفه على اى حاجه هيا بتعملها يعنى انا جربت الخلطه دى وحطيتها على البيتزا فوق الصلصه كانت تحفه وطعمها جميل جدا ده اللى جه فى بالى دلوقتى وكل ما افتكر او تعجبنى معلومه هابقى اقولكم عليها بنات حد يعرف الشوكلت الخام اللى بتستخدمها نرمين فى برنامج ولا بالاحلام بتتباع فين فى مصر؟؟؟؟؟
مادو معليش انا لسه داخله وشفت سؤالك بس اعتقد ان مدام شيرين قامت بالواجب حبيت الفت انتباهك اانا...
:biggrinlo:7_2_103v:
الصبر يارب
الصبر يارب
أماني ---- ازيك يا جميل يارب تكوني بخير و أخبار الشغل معاكي ايه

بنات ينفع اعمل البطه علي بعضها من غير ما أقسمها بس مش محشية ؟؟؟؟


وفي اي ارشادات انا مش اعرفها عنها ان شاء الله هعملها بطريقة ابله دينا
لو حد عنده معلومة مستخبية كده ولا كده يقولي الله يكرمكم
la rosa
la rosa
ينفع يا شيمو مينفعش ليه يعنى بس لما تيجى تحمريها من الجناب هتفضلى واقفة جنبها سانداها معلقة ولا حاجه عشان متقعش فى الزيت بس ايدك هتتهرى طرطشة فابقى البسى كم طويل عشان طرطشة الزيت
tadoh
tadoh
اليوم علمت بوفاة صديقة عمري وتؤام روحي فاطمه توفت بعد معاناة مع المرض
وتركت ثلاثة ابناء بنتان وولد في المرحلة الابتدائية ارجوكم ادعو لها بالرحمه و
المغفرة انا لله وانا اليه راجعون
اللهم ابدلها دارا خيرا من دارها واهلا خيرا من اهلها وادخلها الجنة واعذها من عذاب القبر ومن عذاب النار
اللـهـم عاملها بما انت اهله ولا تعاملها بما هي اهله .
اللـهـم اجزها عن الاحسان إحسانا وعن الأساءة عفواً وغفراناً.
اللـهـم إن كانت محسنه فزد من حسناتها , وإن كانت مسيئه فتجاوز عن سيئاتها .
اللـهـم ادخلها الجنة من غير مناقشة حساب ولا سابقة عذاب .
اللـهـم اّنسها في وحدتها وفي وحشتها وفي غربتها.
اللـهـم انزلها منزلاً مباركا وانت خير المنزلين .
اللـهـم انزلها منازل الصديقين والشهداء والصالحين وحسن اولئك رفيقا .
اللـهـم اجعل قبرها روضة من رياض الجنة ,ولا تجعله حفرة من حفر النار .
اللـهـم افسح لها في قبرها مد بصرها وافرش قبرها من فراش الجنة .
اللـهـم اعذها من عذاب القبر ,وجاف ِالارض عن جنبيها .
اللـهـم املأ قبرها بالرضا والنور والفسحة والسرور.
اللـهـم إنها فى ذمتك وحبل جوارك فقها فتنة الفبر وعذاب النار , وانت أهل الوفاء والحق فاغفر لها وارحمها انك انت الغفور الرحيم.
اللـهـم انها أمتك وابنه عبدك خرجت من الدنيا وسعتها ومحبوبيها وأحبائها إلي ظلمة القبر .
اللـهـم انها كانت تشهد أنك لا إله الا انت وأن محمداً عبدك ورسولك وانت اعلم بها.
اللهم ثبتها عند السؤال
اللهم انا نتوسل بك اليك ونقسم بك عليك ان ترحمها ولا تعذبها
اللـهـم انها نَزَلت بك وأنت خير منزول بها واصبحت فقيره الي رحمتك وأنت غني عن عذابها
.اللـهـم إرحمها تحت الارض واسترها يوم العرض ولا تخزها يوم يبعثون "يوم لا ينفع مال ولا بنون إلا من أتي الله بقلب سليم"
اللـهـم يمن كتابها ويسر حسابها وثقل بالحسنات ميزانها وثبت علي الصراط اقدامها واسكنها في اعلي الجنات بجوار حبيبك ومصطفاك (صلي الله عليه وسلم) .
اللـهـم اّمنها من فزع يوم القيامة ومن هول يوم القيامة وأجعل نفسها أّمنة مطمئنة .
اللـهـم إن رحمتك وسعت كل شيء فارحمها رحمة تطمئن بها نفسها وتقر به عينها .
اللـهـم احشرها مع المتقين إلي الرحمن وفداً .
اللـهـم احشرها مع اصحاب اليمين واجعل تحيتها سلام لكي من أصحاب اليمين .
اللـهـم بشرها بقولك "كلوا واشربوا هنئياً بما أسلفتم في الايام الخالية" .
اللـهـم اجعلها من الذين سعدوا في الجنة خالدين فيها مادامت السموات والارض .
اللـهـم لا نزكيها عليك ولكنا نحسبها انها اّمنت وعملت صالحاً فاجعل لها جنتين ذواتي أفنان بحق قولك:
"ولمن خاف مقام ربه جنتان"
اللـهـم شفع فيها نبينا ومصطفاك واحشرها تحت لوائه واسقها من يده الشريفة شربة هنيئة لاتظمأ بعدها ابداُُ .
اللـهـم اجعلها في جنة الخلد التي وعد المتقون كانت جزاءً ومصيراُ لهم ما يشاءون وكان علي ربك وعداُ مسئولاً .
اللـهـم إنها صبرت علي البلاء فلم يجزعها فامنحها درجة الصابرين الذين يوفون اجورهم بغير حساب
فإنك القائل " إنما يوفي الصابرون أجرهم بغير حساب
وآخر دعونا ان الحمد لله رب العالمين وصلي الله وسلم علي البشير النذير محمد صلي الله عليه وسلم .
الصبر يارب
الصبر يارب
اللهم ابدلها دارا خيرا من دارها واهلا خيرا من اهلها وادخلها الجنة واعذها من عذاب القبر ومن عذاب النار
اللـهـم عاملها بما انت اهله ولا تعاملها بما هي اهله .
اللـهـم اجزها عن الاحسان إحسانا وعن الأساءة عفواً وغفراناً.
اللـهـم إن كانت محسنه فزد من حسناتها , وإن كانت مسيئه فتجاوز عن سيئاتها .
اللـهـم ادخلها الجنة من غير مناقشة حساب ولا سابقة عذاب .
اللـهـم اّنسها في وحدتها وفي وحشتها وفي غربتها.
اللـهـم انزلها منزلاً مباركا وانت خير المنزلين .
اللـهـم انزلها منازل الصديقين والشهداء والصالحين وحسن اولئك رفيقا .
اللـهـم اجعل قبرها روضة من رياض الجنة ,ولا تجعله حفرة من حفر النار .
اللـهـم افسح لها في قبرها مد بصرها وافرش قبرها من فراش الجنة .
اللـهـم اعذها من عذاب القبر ,وجاف ِالارض عن جنبيها .
اللـهـم املأ قبرها بالرضا والنور والفسحة والسرور.
اللـهـم إنها فى ذمتك وحبل جوارك فقها فتنة الفبر وعذاب النار , وانت أهل الوفاء والحق فاغفر لها وارحمها انك انت الغفور الرحيم.
اللـهـم انها أمتك وابنه عبدك خرجت من الدنيا وسعتها ومحبوبيها وأحبائها إلي ظلمة القبر .
اللـهـم انها كانت تشهد أنك لا إله الا انت وأن محمداً عبدك ورسولك وانت اعلم بها.
اللهم ثبتها عند السؤال
اللهم انا نتوسل بك اليك ونقسم بك عليك ان ترحمها ولا تعذبها
اللـهـم انها نَزَلت بك وأنت خير منزول بها واصبحت فقيره الي رحمتك وأنت غني عن عذابها
.اللـهـم إرحمها تحت الارض واسترها يوم العرض ولا تخزها يوم يبعثون "يوم لا ينفع مال ولا بنون إلا من أتي الله بقلب سليم"
اللـهـم يمن كتابها ويسر حسابها وثقل بالحسنات ميزانها وثبت علي الصراط اقدامها واسكنها في اعلي الجنات بجوار حبيبك ومصطفاك (صلي الله عليه وسلم) .
اللـهـم اّمنها من فزع يوم القيامة ومن هول يوم القيامة وأجعل نفسها أّمنة مطمئنة .
اللـهـم إن رحمتك وسعت كل شيء فارحمها رحمة تطمئن بها نفسها وتقر به عينها .
اللـهـم احشرها مع المتقين إلي الرحمن وفداً .
اللـهـم احشرها مع اصحاب اليمين واجعل تحيتها سلام لكي من أصحاب اليمين .
اللـهـم بشرها بقولك "كلوا واشربوا هنئياً بما أسلفتم في الايام الخالية" .
اللـهـم اجعلها من الذين سعدوا في الجنة خالدين فيها مادامت السموات والارض .
اللـهـم لا نزكيها عليك ولكنا نحسبها انها اّمنت وعملت صالحاً فاجعل لها جنتين ذواتي أفنان بحق قولك:
"ولمن خاف مقام ربه جنتان"
اللـهـم شفع فيها نبينا ومصطفاك واحشرها تحت لوائه واسقها من يده الشريفة شربة هنيئة لاتظمأ بعدها ابداُُ .
اللـهـم اجعلها في جنة الخلد التي وعد المتقون كانت جزاءً ومصيراُ لهم ما يشاءون وكان علي ربك وعداُ مسئولاً .
اللـهـم إنها صبرت علي البلاء فلم يجزعها فامنحها درجة الصابرين الذين يوفون اجورهم بغير حساب
فإنك القائل " إنما يوفي الصابرون أجرهم بغير حساب
وآخر دعونا ان الحمد لله رب العالمين وصلي الله وسلم علي البشير النذير محمد صلي الله عليه وسلم .