lolookasha :

امة الخالق تسلم ايديكي ياجميلة بس اسمحيلي اسأل شوية اسألة اولا:بتنقي القلقاس على اساس ولا عادي؟؟ ثانيا:ماما بتقولي انه لازم يتنقع 3 ساعات وكل ساعة انضفه حماتي بقى تقولي تمسحيه بقطعة قماش... ثالثا:ماما بتقولي ان فيه حاجة اسمها سلق غير الكزبرة بتتفرم معاها معلش استحمليني

امة الخالق تسلم ايديكي ياجميلة بس اسمحيلي اسأل شوية اسألة اولا:بتنقي القلقاس على اساس ولا...

امة الخالق :

العفو يا قمر بصي هو في كتير بيعملوه بالسلق بس عمري ماعملته بيه ولا اعرف بيتعمل ازاي والسلق ده حاجه شبه الجرجير كده عيدان وورقه عريضه اهي مش باعمله الا البكسبره وبيطلع روعه بس المهم ان القلقاس نفسه يكون كويس بس ازاي اعرف انه كويس مش عارفه اصلا القلقاس في الموسم اللي هو الشتا يعني بيبقي كله حلو الوحش اللي مش بيستوي اللي بيجي في الصيف من شهر 4 كده لحد 10 مش بيبقي حلو وباكون عملاه في الفريزر واسحب منه (اصلا مش باثق ابدا في الخضروات المجمده لان ليا وحده معرفه جوزها تاجر جمله في سوق الخضار بيقولها ان الحاجات دي وكمان المربات والعصاير والصلصه بيخدولها اسوء انواع الخضار وممكن جدا يبقي فيه معطن فمابالك بقيث حاجه عاوزه نضافه كويسه زي القلقاس فامش باطمن الا لعمايل ايدي المهم موضوع النقع ده باعمله عشان الشوربه بتاعه ماتبقاش تخينه لما يبات وكمان طعمه مش بيبقي حلو لما باقشره من غير غسيل كده وماضمنش انه يكون نضيف ميه في الميه ومش بانقعه كتير عشان الفيتامينات اللي فيه ماتدمرش دا انا حتي ساعات بانقعه نص ساعه او اقل وخدي بالك لو هاتنقعيه لازم يكون مغمور كله بالميه عشان طروفه ماتسودش لانها لو اسودت مش هاتستوي وبالف هنا وشفا يا قمر

العفو يا قمر بصي هو في كتير بيعملوه بالسلق بس عمري ماعملته بيه ولا اعرف بيتعمل ازاي والسلق ده...